为何新买的的枸杞是很软

枸杞一般都是硬，很软有可能是糖份过多或是返潮了，也不是说枸杞变软了就是坏的，放到太阳光晒一晒真空保存或是能变做的，下边，我们来看一下怎么判断枸杞是好还是坏，希望大家都很喜欢。

最先由于枸杞自身的糖份就比较多，并且枸杞子到夏天还会继续消化吸收湿气，有一些枸杞并没有晾的太干燥，也很容易变松粘粘到一起。简单的说，枸杞一般都是枸杞干，怕潮，怕持续高温。买回来后装到玻璃器皿里，放到冷藏室，可储存好长时间。变软了，有可能就放在高温或太阳直射的区域，也可能是没有真空保存，返潮了。

不一定，辨别枸杞是不是坏了的步骤如下：

最先，大家可以看一下枸杞的颜色，由于枸杞的稳定颜色是红色。假如枸杞变为深棕色，则枸杞很有可能出现了量变。这时，大家可以在水中浸泡几颗。淡黄色，说明枸杞已变质。

枸杞的稳定质地柔软，有些像葡萄干的材质，但外边并没有水份，都不太粘。如果把枸杞胶水粘到一个球上，它外界就会感觉到湿冷并且无法松脱，这就意味着枸杞变质了。这类变质的枸杞无法继续服用，以防引起腹泻，呕吐和别的不良反应。

普通枸杞散发出淡淡的香气，可是变质的枸杞气味会明显改变，尤其是发霉的枸杞味更突出，较轻味道可以闻到很浓的异味，而加重的严重的枸杞则有可能有烂味。

事实上，这种情况并没有明确的答案。浸泡在水中具备浸泡的优点，由于浸泡后，枸杞通常只饮水，不会吃枸杞。相对来说，它赵公明枸杞比较容易服用。并且，当浸入水中时，你将不容易使用大量的枸杞，这并不易上火。

假如干吃枸杞，肯定会比泡在水中吸收更多的营养成分，最少使用率更高一些。但这并不代表您必须关键根据自身的习惯性干吃或浸泡在水中。