腊鱼被老鼠咬了一口其它的还可以吃吗

腊鱼是每年冬天都是会腌的一种肉类，它的做法较多，吃起来很非常好，大部分人都会自己在家里腌腊鱼。腊鱼一般是需要晾干的，有的人会发觉腊鱼被老鼠咬了一口，那样腊鱼被老鼠咬了一口其它的还可以吃吗？下面就让我们实际来了解一下吧！

最好不要吃完。

被老鼠咬完的腊鱼不可以吃。老鼠身体内带上多种多样病原菌，严重时会危机生命。老鼠咬伤后可能已被传染，严重危害食品卫生安全。老鼠吃的东西腊鱼容易患鼠疫。一般，被感染的腊鱼应该马上丢掉，以避免误吞对身体的影响。平时多注意饮食搭配，挑选容易消化的食物。留意三餐规律，慢慢吃。养成良好的饮食习惯。

最好不要吃老鼠咬得腊鱼，由于老鼠非常脏，有许多细菌。但是，被老鼠咬或摸过的腊鱼里的细菌，绝大多数会到烹饪之后被杀掉。除此之外，胃里的唾沫还可以杀死细菌。但是，从环境卫生的角度看，不推荐继续吃。

一般不可以吃，不管过去了多久，病菌还会继续附着在腊鱼上边，无法继续服用。

最好不要吃被老鼠咬完的腊鱼，因为他可能存在病毒感染。病毒感染一旦感染身体，就会导致乙型脑炎。患者可能会有发热等症状，如果一定要吃，还应当取下老鼠的那一部分，待高温蒸煮后服食。那样很安全，因此老鼠病原菌早已暴露于腊鱼里了，你最好不要吃了它。

尽量不要吃被老鼠咬完的腊鱼，由于老鼠很有可能带上多种多样病毒或诱发因素。吃老鼠咬得腊鱼可能造成传染病产生。通过加热和烧开，它可以杀死一部分病症，但不一定彻底。若是有不适感，立即到医院；假如无不适，不用太担心，病原菌或许已经被杀掉了。

如果当地并没有鼠疫，老鼠误食了腊鱼，就可以不用特别处理，只要注意观察。如果当地有鼠疫，可先观察或者用强力霉素等药物预防。小白鼠关键散播乙型脑炎和鼠疫，但乙型脑炎不容易通过饮食散播。溶菌酶存在人体口腔中，胃液存在胃内。二者都有一定的抑菌作用。一般来说，吃老鼠咬得腊鱼不是什么大问题。

不小心吃完老鼠吃的东西腊鱼，出现发烧、呕吐等明显症状，一定要及时就医。这样的事情很有可能是病菌感染引起的，去医院就诊可以治愈。