腊肉被鸟啄了也能吃吗

腊肉吃起来很非常好，能够煮着吃，能够蒸着吃，还能够清炒等，味道鲜香爽口，是比较受欢迎的一种肉类。腊肉在制作的过程中也是需要晾干的，那样就会很容易被鸟啄。那样腊肉被鸟啄了也能吃吗？下面就让我们实际来了解一下吧！

腊肉被鸟啄了也能吃吗

不推荐服用，由于飞禽一般带上许多传染病和裂头蚴，为了能自己的健康，要防患未然哦！

最好不要吃鸟吃过腊肉。现如今，病症无所不在，特别是动物身上细菌。当心！

飞禽有许多病菌，许多病菌留到食品中，这样的食物最好不要吃，假如狠不下心丢掉，会将食材表层除掉，随后高温消毒吃，但抵抗力弱的人不要吃！

腊肉被鸟吃该怎么办

1、腊肉干透，还可以在储藏前拿刀剁碎；

2、烹饪时，100℃加温2-3min，65℃加温30min，基本上可以确保病毒感染被高热杀掉；

3、除开肉，一些水果也可能被飞禽取食或沾有树胶。因为新鲜水果一般不发热服用，放心不下的人一旦发现新鲜水果上有明显啄痕就应当丢掉。

怎么防止腊肉被鸟吃

1、买一个低音炮喇叭，再放歌曲，然后把腊肉放在一边，由于噪音很大，那小鸟当然害怕偷。

2、如果你没低音炮喇叭，我们可以在腊肉底端放一个录音机，随后打开收音机。

3、假如亲人吃辣椒得话，还可以在腊肉上撒一层辣椒油，再放到屋顶上晾晒。

4、或是买一个铁笼，然后把腊肉放入这儿的笼里，留意笼子的间隙不要太多，不然小鸟会吃的。

腊肉如何保存不会被鸟吃

1、我们可以把熏肠清洗干净，用塑料薄膜包裹起来，然后放进冰箱的冷冻室。我们要用塑料薄膜包腊肉的原因是因为塑料薄膜可以在一定程度上增加腊肉的保质期。如果你用电冰箱储存腊肉，一年内不容易霉变。但是，我们需要注意的是，假如电冰箱的冰柜里有蔬菜水果，很容易造成腊肉霉变。

2、除此之外，我们也可以把腌好的腊肉切割成匀称的小块，在酒中浸泡15分钟。随后，把它放到一个干净的罐子里密封性。那样，腊肉可以存放半年左右。并且，用酒精浸泡过的腊肉会出现醇香的酒气。日常生活，很多人都认为腊肉摆得越长，味儿越好。但是，小编想对你说的是，假如腊肉永久保存，非常容易被肉毒素感柒，对我们的健康不好。

3、假如室内温度低于20℃，我们可以把腊肉放在阴凉处自然通风、并没有阳光的地方。那样，腊肉可以存放三个月上下。并且，房间内温度湿度越小，腊肠存放的时长就越长。但是，这个方法腌渍腊肉也有一个缺点，也是时间久了非常容易漏油，危害腊肉口感。