苏州市碧螺春茶怎么泡 碧螺春茶冲泡方式

最先烫杯，找一个玻璃杯加开水洗一次。随后置茶，将3克左右的碧螺春茶放进杯里，加少量开水，泡过茶叶，让茶叶当然澎涨。然后用“高冲低斟”的办法，往杯里添加开水。泡开以后，闻一闻，茶香四溢。

烫杯

准备一个透明玻璃杯，杯子里放入少量热开水洗一次，目的是为了具有温杯和清洁茶杯的功效。

置茶

取约3克多碧螺春茶，放进茶杯中。

醒茶

往杯子里倒进少量开水，泡过茶叶，让茶叶当然澎涨，浸取可溶解物。

冲泡

用高冲低斟的办法往茶杯中放开水，运用水冲击力使茶叶在杯里翻滚，让茶水均匀，开水的使用量以杯子容量七分最合适。

品香

冲泡好以后，把鼻孔靠近茶杯细闻，茶香四溢，清香袭人。

冲泡碧螺春茶时，最好使用纯粹天然山泉水。此外，泡茶的水温度不能太高了，一般80度水就行了，而且一定要高冲，这样能让茶水更加均匀。