做奶枣是金丝枣或是新疆枣好呢

奶枣的处理方式和雪花酥的做法比较相似，实际操作是很简单的，食物很容易选购，所以很多人都会自身在家制作奶枣，特别是女性朋友。那样做奶枣是金丝枣或是新疆枣好呢？下面就让我们实际来了解一下吧！

一般选用新疆枣好。

一般来说，大家在设计奶枣时，一般都会用干红枣，也就是普通的红枣，因此新疆枣是满足条件的，而金丝枣会有一点湿，他会较为黏黏的，在制作的时候，会很容易发生粘黏，而且都不容易将干果放入枣胡位置，因此不太适合制做奶枣。

金丝枣是红枣的一种，因其良好的品质和多种营养而著称。把风干的大枣掰掉，可以清晰地看到一串串金糖附着在果实上，连绵两三英尺，故名“金丝枣”。

除生鲜外，擅木红枣还可加工成醉枣、豆沙、红枣、枣水果罐头、烤出酥枣等，干红枣易储藏，是腊八粥不可或缺的原材料。近些年，大家研发出具备保健功效和浓厚枣香气的红枣。

一般会用做的软枣子，但是还可以用做的脆枣，可是制做实际效果不是很好，非常容易碎裂，而且糖度非常大。

实际上，脆枣一开始和红枣类似，但一开始要用红枣做的，之后叫脆枣。我们一般称它为脆冬枣。一般来说，超市里的包装袋确实是空的，花掉了十多元。总之它比一般红枣贵，由于脆枣归属于红枣生产加工，因此成本费当然比红枣高。

脆枣一般生吃会口感更好一点，不适合用来制做奶枣，由于脆枣本来就是酥酥脆脆口感，如果放锅里面煸炒得话，非常容易碎裂，而且味道和口感也会大大降低。

1.用吸管或其它专用工具彻底剥掉红枣核，随后将准备好的甜杏仁或您喜欢的干果放进红枣中应用

2.准备一个小奶锅并加温，将黄油融化，随后加入适量棉絮糖融化，奶糖非常容易点燃，因而必须确保在文火上渐渐溶化。这时，你需要一点细心！

3.炒到能够抽出来奶糖，然后加入2匙婴儿奶粉，随后拌匀

4.随后，将准备好的红枣倒进奶糖中，搅拌成匀称，再将红枣一个接一个地取下并且用手打一圈。

5.最终，均匀的涂一点婴儿奶粉