葡萄糖解酒原理

1.葡萄糖解酒原理：葡萄糖和醇（酒精）产生反应生成醛类化学物质，进而耗费了酒精，所以能够解酒。

2.但是效果不明显，解酒的原理是醇（酒精为乙醇）和酸反应生成酯，从而减少乙醇对人体的伤害。

3.相对来说，葡萄糖是己醛，它微溶解于乙醇，所以效果并不明显，葡萄糖不容易解酒的，但是葡萄糖是能够缓解一下酒精吸收。