铁锅能够用醋来清洗吗

铁锅是人生中比较常见的一种锅，他用下去有一定的注重，特别是清洗维护保养层面。铁锅一般可以用醋清洗，可是清洗以后必须把锅里面的醋清洗整洁，不能让醋长时间停留在锅里面。

铁锅能够用醋来清洗。

使用醋清洗铁锅的方法包括将醋倒进烧开的铁锅中，用醋煮沸后用钢丝球等设备清洗，或是用醋和食用盐的混合物擦洗铁锅里的铁锈。醋能与铁锅里的油污、铁锈等发生反应，使污垢松动或融解，有利于清洗。

但是，需注意，醋和铁高温下会发生反应，因而清洗后应保证用清水完全清洗铁锅，同时要注意不要长时间让醋在铁锅内滞留。

醋里面含有一定浓度的酸性化学物质，可以和锅底的油污、铁锈等酸性物质产生化学反应速率，从而使得污垢松动或融解，有利于清洗。

铁锅使用时间长了，很容易产生异味和铁锈。要清理铁锅，我们可以用以下措施：

在燃气灶上加热烘干处理铁锅，之后在铁锅的里外都均匀的抹上一些食用油。

在锅中放入好多个干燥茶叶包或者一些新鲜的的韭菜，并逐步升温。

用菜铲将茶叶包或是韭莱压着铁锅里擦刷锅底和锅身，直至异味和铁锈都已经被清除。

用清水冲干净，擦拭水份，就能看到铁锅变得光滑无气味。

一、铁锅买回去不能立即用

最先铁锅买回去不可以直接使用，一开始应用的时候不能用它烧开水或是蒸制，可以直接淋油，油不可以倒，而且每次用完要把里面的水弄干。

二、铁锅防锈处理用醋

倘若铁锅锈了，不妨先将铁锅烧开，然后用布沾一下醋一擦就可清理掉；不过我们每一次在使用的过程中不必洗太整洁，能够留一些油防锈处理。

三、清除铁锅异味

新买的新锅大家在使用之前先往我们自己的锅中洒一些盐，并把盐炒成*，并且在锅中放水盐一起烧开，或是在里边放一些茶或是芋头皮来去除里边的香味。

四、留意铁锅烹饪的食材

刚买回来铁锅不可以用之来烹制扬梅、山楂果和海棠花等酸性的食材，由于这类酸性的食材会更容易浸蚀我们自己的铁锅，而且使用洗洁剂清洗时尽量不用洗洁剂。