铁锅买32cm还是34cm好

铁锅是人生中比较常见的一种锅，它类型非常丰富，尺寸比较多，在其中32cm和34cm是比较常见的二种尺寸，一般32cm的铁锅适合三四口之家应用，假如不经常会有客人，如果你家人比较多，建议使用34cm更强。

挑选32cm或是34cm的铁锅，完全取决于家庭成员数量及烹饪习惯性：

家庭成员比较多：如果你家经常会有3个人和之上一起吃饭，或是偶尔会有爸爸妈妈等客人到访，那样34cm这个锅会更适合，因为它可以满足不同人的追求，即便有时花不完，还可以作为备用。

家庭成员偏少：假如家中有3本人，并且不经常会有客人，或者周末有时候在家做饭，那样32cm这个锅很有可能就够了。32cm这个锅净重大概在1.6kg上下，对于一般父母来说份量适度，适合日常使用。

除此之外，还要考虑到锅的重量家用燃气灶的加热总面积。32cm这个锅重量在1.5-1.8kg中间，而34cm这个锅净重一般高于1.7kg，对于有些女性而言可能会有点费劲。家用燃气灶直径一般是12-14cm，因而锅的孔径太大会严重影响加温实际效果。

总的来说，假如是三四口之家，并且不经常会有客人，可以考虑32cm这个锅；假如家庭成员比较多或者经常有客人，可以考虑34cm这个锅。与此同时，也要考虑到一个人的力量和炉灶的加热水平。

挑选铁锅的尺寸时，应注意家庭成员数量及烹饪要求。以下是一些不一样尺寸铁锅适合的家庭类型和烹饪要求：

20cm（2.2L）锅。适合一人食或者小夫妻家庭，轻巧且有利于清洗储放。

22cm（2.6L）锅。适合一家三口的家庭，容积适度且比24cm的轻巧。

24cm（3.8L）锅。适合3至5口之家，尤其是爱熬汤家庭。

26cm（5.25L）锅。适合4至6口大家族，容积更高，但是可能偏重。

28cm（3.7L）锅。适合新中式大炒，能方便的学会放下整条鱼，也适合蛋炒饭等。

除此之外，也有28cm至36cm的炒菜锅，适合不一样总数家庭用的，玩人少可选择28cm、30cm，四人家中适合32cm，家有老人可选择34cm，1至8人可以选36cm。不同种类的锅（如炖锅、炒菜锅、深饭锅）也有不同尺寸和容积，适合不同类型的烹饪要求。最终选择了应根据个人烹饪习惯性和喜好。

1. 定期清理：应用铁锅后，要经常进行清洁，保证锅中清理。

2. 保持清洁：应用铁锅后，要将其里外擦拭，存放在干燥处。

3. 擦抹植物油：每次用铁锅前，可擦抹一层薄薄的植物油在内腔，防止铁锈和污垢粘附。

4. 适度打磨：铁锅使用一段时间后，锅身可能会变得光洁，危害烹饪实际效果。这时，可以用打磨砂纸轻轻地打磨抛光锅身，修复锅内摩擦力。

5. 查验毁坏：定期维护铁锅是否存在损坏裂痕，发现问题及时处理，保证烹饪安全性。