腊月23小年一般我们要吃什么饭

腊月23小年是一个令人感动的日子，很多人不知道有什么讲究和习俗，实际上，这些都是世世代代传承下来的。那样，腊月23小年一般我们要吃什么饭？腊月23小年有什么讲究？一起来看看吧！

小年吃的东西传统美食主要包含水饺、麻糖，年粽、发粿、绿豆糕、面条等。

1.绿豆糕，又叫甜桃酥。由于绿豆糕的意思就是高年，除了小年，大家春节期间也是有吃年糕的好习惯。在大家的广东潮汕，除开吃年糕，炒年糕。可以根据个人喜好将炒年糕炸出糖醋味。

2.水饺。这就是我们日常日常生活长期吃的一种食物。在广东潮汕跨年除夕，我们还将吃水饺，这就意味着要来见灶王爷，取意“送行饺子迎风面”。

3.发粿。最大的特点就是因为发粿表层发醇，发出来的表层澎涨并裂开，形状像朵盛开的花。有时候发出来的花瓣儿上缀满鲜红色。秀发越多，裂缝就越重，这就意味着发财和发财，其实就是发财的标志。

有一种俗话说得好男生不拜月，女不祭灶神，这就意味着，在中秋节期内，男生不能外出赏析月亮，而且女人需在农历十二月二十三日参与灶具的祭祀。

俗话说得好，你要是不放弃炉子，这个家庭都会去。这就意味着这些离家出走的人必须要在农历十二月23日以前返回家中，以提前准备为新春祭灶神过春节。

一些农村有一些忌讳，农历十二月份第二十三天是传统小年份。小年这一天不必杀戒，不必宰杀，生物都是苍生，别再小年里动过邪气。

依据家乡的风俗，,馍馍在新的一年不能被送出。人们普遍认为，新春做馒头就是用来向人间天堂和老祖先祭祀的，不适宜送出去。

家乡的风俗是忌讳。在小年的时候不能捣蒜，依据老一辈的观点，如果您在小年时捣蒜，那么到了新的一年，您就会失去运势。

在一些农村，别人在新年那一天借东西是忌讳，在别人的家里借东西都是忌讳，由于新春与春节的第一天一样重要。借与被借，都是有不美好的寓意。

要过年啦，家家户户都是在欢欢喜喜，准备过春节，忙碌了一年，家中环境卫生也需要集中化完全清扫一次了，而年以前此次清扫基本都会在腊月二十三小年之前进行，最晚二十三早上也要开展，否则的话，在邻居们那边也会得到五星好评“太懒了”。

到小年这一天，会把很早“请”的灶王，诚心地粘在炉灶一侧，而下午要在锅中蒸上使用大黄米粘面做出来的窝头，出锅后，拿出一个，借着粘忽劲，叭的一下，糊在灶王嘴边，嘴中还会继续恋恋有词，叨唠几次“张口言好事儿，上天降吉祥”旨在请灶王老天爷后少话世间闲话。

以往有一个风俗习惯，正月里不理发，也正因如此，年以前会集中化剪发，而“钱多钱少，理发过春节’”到小年了，再不理发就没有了。所以到了小年这一天剃头匠那边还会继续十分热闹，而过了这一天，则门庭冷落了。

传说故事这一天灶王爷和灶王奶要飞往天空，向玉帝报告百姓的生活状况，这两名仙人尤其心地善良，每一次报告均为老百姓讲好话，乞求玉皇大帝多为老百姓降福。因此，老百姓都觉得:灶王爷上天言好事，末地守护平安！故而在小年夜，普通百姓大会上香祭灶神，送灶王爷一程，期盼着她们回来的时候，为老百姓带来更多福址。