铁锅用不锈钢铲子会刮下印子吗

铁锅是比较受欢迎的一种套锅，因为里面哪有不沾锅涂层，所以一般是可以通过铁铲或不锈钢铲子的，可是防止用劲撞击铁锅，以免对铁锅表面造成损坏，刮下印子刮痕。

铁锅可以用不锈钢铲子。

但使用时应挑选边沿圆润、底端平坦的铲子，防止铲子在铁锅内滑跑并且对镀层造成危害。必须避免碰撞铁锅，缓缓的抵着食材煸炒，及其不要过度应用，尽可能减少铁锅表面磨损。

尽管不锈钢铲子也不会轻易毁坏铁锅表面，那如果表面有铜或铝一部分，就需要多加注意，以防划伤表面。假如需要频繁煸炒食材，能够尝试用木铲等更柔软的一种手段。

应用不锈钢铲子在铁锅内煸炒食材是没问题的，由于铁锅表面一般有一层黑色锌灰，这一层氧化层可以保护锅身不会被锈蚀浸蚀，并增加铁锅的使用期。但是，如果采用不锈钢铲子时用力过度或者在铁锅表面上刮拉，很有可能会伤害锌灰，留有印子，这会影响到铁锅的美观度和使用期限。因而，提议使用不锈钢铲子时注意以下几点：

防止使用力过度或过于粗糙专用工具，以防刮下印子。

尽量不要用锋利的不锈钢铲子在铁锅表面刮蹭，这样很容易划花铁锅的表面及其铲子自身。

使用不锈钢铲子拌和食物时，必须不要过度拌和和挖掘，那样也很容易划花铁锅表面。

尽量不要用金属制造在铁锅上敲击或撞击，以防铁锅出现变形或受损的现象。

虽然铁锅表面可能会因应用而发生刮痕，但是这些刮痕一般会伴随着正常使用和氧化而自然越来越匀称。因而，尽管应用不锈钢铲子可能短时间留有印子，但长期使用后，铁锅表面可能自行恢复。但是，为保持铁锅的美观和延长使用寿命，提议使用不锈钢铲子时千万要注意以上一些建议。

铁锅用铁铲子好。

炒菜的时候许多盐类物质会让木铲变软！而铁铲和铁锅组合比较容易使菜里铁元素，恰好供我们消化吸收！之前老一辈人是没钱买铁铲，用木铲取代，如今人民生活水平好啦，都倡导用铁铲！

应用木铲烧菜不利索，但是却是专业对于某些怕划却不沾锅中而使用的，有特殊作用。而铁锅不害怕导致刮痕，用铁铲烧菜既煸炒得快，又好用、方便快捷。