疫情期内北极甜虾还能吃吗

北极甜虾也就是常说的冰虾，它肉质地口感香甜，很受人们欢迎。北极甜虾需求量还是比较大的，但北极虾主要生活在北极圈水域，所以我国的北极甜虾绝大多数都需要取决于进口的。这也让很多人比较担心，如今疫情不断，北极甜虾是否还能再吃啊？

能吃，可是可以从正规平台来购买，可购买有核酸检测报告的冷链食品。并且在解决北极甜虾的时候一定要注意生熟分开，用泡洗替代清洗，烹制时一定要加温烂熟，不必生吃，那样的话是没有什么问题的。

疫情期内病毒关键还是用较深接触及其呼吸道传染的，食物传播感柒的例子目前没有。疫情期内多吃些河虾可提高免疫力，海底海产品是人类所需要的高品质蛋白质来源。

是可能带上病毒的，由于北极甜虾捕捞上来之后就要马上生产加工冷藏，这样有利于储存，而超低温是更利于病毒平稳活下来的。但是可能是活病毒，也可能是死病毒或是病毒精彩片段，这种病毒检测都会表明阳性的。

但是国家对进口的冷链食品都有不同的检验检疫阶段，所以不需要特别担心。大家购买时可以从正规渠道购买这些核酸检测阴性证明的北极甜虾，这样可以降低接触到了病毒的机率。

1.选择正规商场及市场选购冷链食品，同时要注意有关信息，比如进口的食品的产地、的来源检疫情况。

2.恰当戴好口罩，戴一次性手套，并且用75％的酒精或1％的84消毒液消毒杀菌外包装盒。

3.尝试用单独的密闭式外包装进行存储。

4.生和熟食品分开存放。

5.解决冷冻柜食品和包装时，防止用手摸嘴，眼和鼻部。术后，及时用肥皂或洗手液洗手。将生食品和熟食品分离。解决生食和海产品的容器，刀和菜板应单独摆放，并及时清洁和消毒，以防止交叉感染。

6.冷冻的新鲜的食物在食用前应完全煮开。冰箱里面冷藏的剩饭剩菜务必使用前完全加温。

7.立即清洁和消毒橱柜台面和厨房用品，能够加热煮开，或者用75％的医用酒精消毒。