炸汤圆冷了变软了还能再炸一次吗

汤圆的处理方式有许多，有的人会将汤圆炸来吃，这是比较常见的一种食用方法，炸好的汤圆表皮较为脆，吃着甜糯爽口，口味非常不错，是比较受欢迎的一种食物。那样炸汤圆冷了变软了还能再炸一次吗？下面就让我们实际来了解一下吧！

能够。

炸好的汤圆，一般都是要现做现吃的东西，这样才有酥脆口味，如果放的时间长了，就会很容易变松，表皮就会松脆，这时候服用口味会比较差，还会继续非常容易刺激肠胃，所以一般提议再次加温服用，一般是可以放到锅中里边再炸一遍的。

冷冻汤圆立即煎炸仍会有一些缺陷，但能适度在冷冻食品里边打几个洞，同时也有利于自然通风。主要缺点填充料非常容易排出，非常容易点燃。另外就是先将汤圆或小灯笼放在角落里蒸，再炒。仅仅比较麻烦，但你不叩门是不出的。汤圆比较完整。

家中有微波炉加热，这也是加温食物最便捷的方式。一般来说，凉的炸汤圆仅需放进微波炉碗中，随后盖上盖，用中火加温1-2分钟左右。时长不要太长，不然油炸汤圆会变得更加干更坚固，乃至焦。

在锅中加入适量的油，然后将凉的炸汤圆煎一遍，就可以恢复原样松脆。但是，此方法费油比较多，但是对味蕾的修复水平最好是。如果你想要节油，还可以在锅中煎。实际效果比较差，却也非常好。

食物：

12个汤圆、1碗面包糠

方式：

1、在锅中加入足够的水，快速烧开，再放入冷藏汤圆，翻出火正中间，拿勺子把汤和汤圆一起推，以防粘连。（汤圆无需解除冻结，立即煮就行了。）

2、十分钟后，直至汤圆浮上来，则意味着汤圆熟透。一把火关闭。）因为需要炸，不可煮过久。将它浮上来。

3、立刻把汤圆从锅中拿出来。

4、把汤圆直接放到凉水里，过一会儿再拿出来。（这不仅可以避免糯米团子粘在一起，还能够维持凹陷温度。）

5、把汤圆舀进面包糠里。

6、着手面包糠，撒到汤圆上，直到完全遮住。

7、最终，把油倒入锅中，用小火煮，直至把手放在锅顶部感到热，即50%或60%热。并把火调到最少，平稳一点火，并把裹住面包糠的汤圆装进去，拿筷子翻过去，卷几卷再拿出来。速率一定要快，煎炸十秒之上。