家庭自制汤圆的处理方式

元宵佳节或是过年时，大家会煮汤圆吃，汤圆要用糯米粉做出来的，所以吃起来很软软糯糯。汤圆和水饺、小笼包这类的面食一样，可以考虑裹皮或是不包，馅料能也是有咸有甜。假如不想买冷冻汤圆得话，大家可以自己买回来糯米粉自做汤圆，体会亲手做汤圆的快乐。

家庭自制汤圆的处理方式

稀面汤圆

将糯米粉和白砂糖混和搅拌混合，边搅拌边加水，自动控制系统水流量，做成面糊；取一小把它挤扁，铺满红豆馅等馅料后，搓圆备用。将糖跟水放入锅中烧开，再倒入汤圆，逐渐煮。如果它们飘浮下去，那么就煮好了。 大家可以煮一会以后服用。

不稀面汤圆

适度的糯米粉和水淀粉（比例是3：1），添加温开水拌和。 搓成光滑的面团后，您可以将其揉成长条或其他自己喜欢的款式；将揉好的面团切成块，把它搓圆后，清水烧开了入锅煮开，依照口感加上适当白砂糖就可以吃了。

家庭自制汤圆的处理方式沸水要放糖吗

如果是自己在做汤圆时自身添加了糖的，或是馅料是甜得话，煮汤圆时是能够不加糖的，实际能看个人喜好。如果是商场买回来，一定要记得冷藏解冻一会煮哦。

开启煤气灶，向锅里加水，应以未过全部汤圆为标准。当沸腾的水时，小心翼翼地将汤圆泡入，煮上大概1-2min，当水再度烧开时，汤圆会浮上来。 这时候能加一点凉水再继续煮。当汤圆第二次飘浮时，汤圆基本上就煮开可。最终，它可能特甜，则需要在汤中加入一些糖，使其与甜馅料混和。如果它是咸的饺子馅，则能加一些调味品，比如生抽。

汤圆吃多了不消化该怎么办

过多食用后汤圆很不好消化主要原因是它含有较多的木薯淀粉，欠缺膳食纤维素来促消化。因而，如果您在吃汤圆后觉得不消化和难受，可以吃一些蔬菜水果或水果来促进消化。您也可以吃山楂，山楂果含有维生素C，可提升胃内胃蛋白酶分泌并促消化。