自制枧水必须放一夜才能用吗

不必要，只要混合物中的杂质沉淀下来，就可以过滤出上层澄清的肥皂水。肥皂水，又称碱水，或食用肥皂水，是一种复合食品添加剂，除了自制外，还可以购买现成的。

自制建水必须放一夜才能使用吗？

肥皂水是一种复合食品添加剂，通常用于制作广泛的月饼皮。加入肥皂水不仅可以中和糖浆中的酸，防止月饼的酸味，还可以调节月饼皮的软硬度。

在月饼皮中加入适量的肥皂水，不仅有利于月饼的着色，而且使月饼皮更松散，不变形。

肥皂水是一种碱性混合物，其主要成分是碳酸钾和碳酸钠。