讨厌香菜的人身体少什么

香菜是人生中很常见的食物之一，许多人都爱它，认为它是不可缺少的菜肴，然而有的人也十分讨厌吃香菜。那样，讨厌香菜的人身体少什么？听说是跟什么DNA基因相关？实际上，是体内减少了一种名为OR6A2的基因，实际可以参考一下本网站所提供的详细介绍哦！

1、讨厌香菜的人身体少什么

这也是嗅觉神经基因问题。在讨厌香菜的人中，第11号染色体上有一个名为OR6A2的基因，该基因对香菜里的醛类化合物比较敏感，所以他们讨厌它。这说明讨厌香菜有基因基本的，由此可以看出为何不是所有人都讨厌香菜。因而，不爱吃香菜并非苛刻或娇情，有可能是基因在作祟。

2、讨厌香菜的人闻香菜是什么味

不爱吃香菜的人，嗅到香菜的感觉是，我的天呐！！！她们就连烫直香菜水都接受不了，有一部分人会觉得像没洗干净的肥皂液一样刺鼻。实际上，这是因为香菜里面含有一种醛类物质，他的嗅觉受体基因各有不同，对香菜气味比较敏感，并接受不了。自然，这也不是完全受基因操纵，有一部分人一开始也讨厌香菜，那时候吃“上路”了以后，反倒会爱上这个味道，也许这就是香菜的魅力吧！

3、为什么会有这么多人不爱吃香菜

可以吃香菜的人大多数口感较为侧重的人，例如长时间抽烟的人，由于长时间抽烟对味蕾会导致一种发麻，这时候当这群人遭受香菜香味的刺激性以后就会在一定程度上清除发麻，做到开胃的实际效果。而长时间吃的东西比较清淡的人，味蕾会特别敏感，一旦接到香菜刺激，就会感觉到浑身不自在，如同烧菜放进八角一样，做为添加物会让菜式更美味，如直接用那么就要命了，因此吃不下香菜，像个人的味觉敏感性相关。