青团蒸之后可以立即掀盖吗

青团的处理方式较多，里面可以包各种口味的包馅，有香味的也是有咸味的，也有辣味的等，吃着都还不错，备受人们喜爱。青团一般都是煮熟吃的东西，那样青团蒸之后要立刻起锅吗？下面就让我们实际来了解一下吧！

一、青团蒸之后要立刻掀盖起锅吗

可以立即掀盖起锅。

清明时节除开祭扫的风俗外，也有节日期内应当吃的东西特色美食——青团，这类食物非常好吃。青团要用艾草叶的叶汁和糯米粉制成的，随后用包馅包裹起来。全部绿团的香味是软糯。适合男、女、男女老少观众们范畴。绿团的包馅一直在改善，由原来的红豆沙到如今的鸭蛋黄和猪肉松馅。绿色联盟一般维持7到10min。青团的最佳时期是在这个地域。假如蒸时间短，也就不会炖了。蒸制时间久，全部青团也会变得无力、坍塌，并没有青团应该有视觉美感。

二、青团具体方法

预留原材料：粘米粉210克、粘米粉65克、温开水85克、食用油22克、艾草500克、花生仁100克、熟芝麻80克、老红糖30克；

加工过程：

第一步：全部原材料都准备好。生米放入微波炉里烤制。与此同时，白芝麻也要烤制。煮好白芝麻和花生在搅拌器里粉碎，然后放进碗中；

第二步：添加老红糖、白糖和50克食用油。拌匀后，拿手搓成小包团，放入冰箱里面一会儿，提前准备适量艾草，取出后放入沸水锅里烧开；

第三步：放入拌和体制汁，留意细滤，将回应粉放入碗里，加沸水，搓成面团，与粘米粉、艾草汁、食用油混和，搓成面团状；

第四步：提前准备一个盘子，刷过一些植物油，放入面团中，略微压薄一点，在沸腾的锅中蒸18min，随后煮出来，拿手分为重庆小面；

第五步：放入冷藏芝麻馅，揉匀，将面团制成丸子。照此方式分别进行，用保鲜膜包裹，避免干躁。

三、吃青团需要注意的事项

1、用餐前一定要加温。由于生面团里的檽米经制冷后容易再造，非常不利于消化，会损害大米的营养构造。

2、最好与春笋或花木兰头一起吃，这可以加快生面团的消化和蛋白质吸收。

3、一定不要与赘肉混在一起，檽米等无法消化的食材假如渗入人体脂肪会引起肠胃的压力，很容易引发消化欠佳。

4、最好喝一些有利于消化的食材，如山楂果。因为这些食物能减轻檽米肉类食物的消化压力，如肠胃消化，有益于生面团在人体内消化吸收。