青团在制作的时候,会根据每个人的口感加上不同类型的馅料,有的人会用都红豆馅,有的人会用鸭蛋黄猪肉松馅,还有的人会用酸萝卜馅等,都是非常不错的,青团一般都会煮着吃,那样青团蒸完要焖吗?下面就让我们实际来了解一下吧!
一、青团蒸完要焖吗
无需焖。
青团一般蒸15分钟。这个时候会根据不同的方法和团的人气而变化。因此我们做队的情况下,只应该根据指导时间和关注度来蒸团。
青团的做法很简单,因此越来越多的人选择在中国做他的共青团。不妨先提前准备干艾草、糯米粉、米糊、白砂糖等调料,随后根据自己的需求提前准备馅料。
随后将干艾草放进锅里煮艾草汁,用糯米粉、米糊、白砂糖揉捏,在锅里蒸一段时间。最终,把蒸好的面团揉成长条,切割成药液,包起馅料。
二、青团蒸之后多长时间沸腾
蒸熟就可沸腾,无需焖。
在市场中选购的青团用到保鲜膜包囊,可以在一定程度上增加储存期。可是,在高温青团时,不推荐与保鲜膜一起加温。主要是因为保鲜膜不耐高温,并且保鲜膜不益于青团的透气性能。清蒸的青团口感差,营养成分差,一般建议冷藏,将青团削皮,各自蒸制。
三、青团的具体做法
原材料:艾草、糯米粉、白芝麻、花生、老冰糖。
方式:
1、最先,取新鲜的艾草清洗。
2、再将艾草放进锅里,放水,煮5min,然后取出艾草,打成泥汁。
3、随后加入适量糯米粉,添加艾草泥,再添加适量温开水。
4、以后,逐渐揉面,直到它不沾从你的手里。将它搓成生面团。
5、然后再进行馅料,根据自己的口味添加适量芝麻、花生和老冰糖。
6、最终,将面团分为30克,再将馅包裹,蒸10-15分钟。

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