2023年中秋节之后南方地区能做腊肉吗

腊肉做为南方人家里必不可少的食物之一，每每一年前大伙儿都会提前做好当初货用，这并不眼看着就需要中秋节了，因此2023年中秋节之后南方地区能做腊肉吗成了大家最喜欢热议的话题之一，下边小编就和大家一起看看。

2023年中秋节之后南方地区能做腊肉吗

分情况。

南方地区做腊肉的时节应该是春天和秋天的，因此两三月份和八九月份时都会有些，南方人做腊肉的方法是用晾干风干的方法制作出来的，跟北方地区男人做腊肉的方式还是有比较大的区别的，南方腊肉的挑选还是有很多，常常吃的就会有腊肉啦。

南方地区什么时间段腊肉香肠

旧式做香肠时长一般是冬至后天气转冷了，那时做香肠不容易坏。但现在家里面有中央空调，风机能够在中秋节后再做香肠。做好的香肠用热开水清洗干净，放到中央空调室里边用电扇吹至香肠表面舒爽，一般要吹24h，留意一段时间要将香肠翻过来 确保每一面都吹舒爽。最终放进冰箱就OK了。

南方地区几月能做腊肉

南方地区从阴历腊月（十二月）逐渐能做腊肉。腊肉，就是指肉经腌制后再经烤制或日光下暴晒的一个过程所制成的制品。是我国腌猪肉的一种，关键盛行于四川、湖南省和广东一带，但南方其它地区也是有制做。因为南方一般是在农历的腊月开展腌渍，因此称之为“腊肉”。