青团的艾草和泡脚的艾草一样吗

青团是比较受欢迎的一种传统式特色美食小吃,它吃着甜糯爽口,营养高,食用一些对身体健康有一定益处,大部分人都会自己在家做青团。做青…

青团是比较受欢迎的一种传统式特色美食小吃,它吃着甜糯爽口,营养高,食用一些对身体健康有一定益处,大部分人都会自己在家做青团。做青团一般都会用艾草,那样做青团的艾草和泡脚的艾草是一样的吗?下面就让我们实际来了解一下吧!

一、泡脚的艾草是否做青团那类

一般来说,做青团用的是新鲜的艾草,而泡脚用的是干艾草。

除开服用,艾草也有非常高的功效与作用。具备活血通经、祛寒止痛的功效。尤其是在冬季,用艾草玫瑰花泡脚能够缓解手和脚的严寒情况。

虽然用艾草泡脚是一种养生秘诀,但特别注意的是,艾草甘温,不适合每天泡脚。如果连续一个月每日泡脚,容易出现体质虚弱。每星期能够泡一到两次,以保持身心健康。

艾草泡脚一定要遵守常见问题,脚部时长不能太长,一定不能每天脚部。不然,不仅无法尽快恢复,还很容易经济损失。

二、干艾叶可以做青团吗

青团可用干艾叶。

用湿艾草做青团时,先把艾草放入锅中,加少量盐烧开,除掉苦涩味,再拌入粘米粉中。那样,青团将是绿色的,并有轻微的艾草香味。可以使用艾草粉取代干艾草叶。艾草粉和艾草叶有一样的作用。用艾草粉做成,可以直接冲调,简单实用。

干艾草颇有价值。具备调理月经活血、散寒除湿、稳胎治腹泻、抑菌化痰、护肝保胆等功效,医生的常备药,特别是在对女孩子有利。并且,拔罐治疗风湿时最好是用艾草作然料。

三、做青团技巧

1、做青团,加清鲜面条,味儿会很Q春一些,而且不粘牙。

2、蒸制时间不宜过长,火可烧8min。用热水和面,面糊半生熟,馅料可以直接吃。

3、蒸制环节中,打开瓶盖三次,再盖上盖,那样也能防止青团软塌,使青团圆滑。

4、馅料可根据个人喜好挑选,并可加工咸鸭蛋和黄豆酱馅料。蒸青团不适合太热了或时间太长,不然青团会坍塌,还很容易出泡,危害外型。一般10-15分钟左右进行,蒸后能马上取下。

由美

作者: 由美