香榧里边黑乎乎的可以吃吗

香榧(fěi)就是我们平时吃的较多的一种干果，煎好的香榧吃着尤其松脆，但是最好一天吃15颗上下比较合适。大家在食用香榧时，会看见果子外边还有一层黑皮，那这层黑皮能不能一起吃呢？回答是完全可以的，但是因为口感不好，很多人都会剥去这一层黑衣以后吃。

1、香榧里边黑乎乎的可以吃吗

可食用的，不容易产生影响，不过可能口味不是太好。这一层灰黑色的外皮不仅营养丰富，还能止咳润肺润肺，预防流感，还能驱蛔虫，听说还能防癌，因此吃时不需要专门除掉。如果我们想吃香榧最纯正的味儿，在剥掉机壳后，可以使用机壳刮去黑衣，吃干净的干果，由于黑衣很粗糙，很硬，因此味儿有点差。

2、香榧里边的黑衣是啥

这一层黑衣可以说是香榧外皮，没有内毒素，能正常服用，只不过是口感不好。香榧干果外层有壳子，果子呈棕褐色，这一层黑皮在果子与壳中间，营养成分比较丰富。香榧不能和黄豆一起食用，因为两者都是属于饱餐，一起吃多了，可能造成肚胀、腹痛等症状，除此之外，香榧每日吃量不得超过15颗，以免造成上火症状。

3、香榧如何吃

煎好的香榧壳松脆，在香榧的两边不难发现2个凸起像双眼。用你的手捏紧这些地方，就能损坏他们。新鲜的香榧划开后慢慢咬合，但是不能多吃，炒干的香榧能够多吃一点。 香榧含有维生素e，钙，及多种油酸，锌元素和脂肪油，具有一定的除虫功效，除此之外，香榧还能促进消化，止咳化痰解渴，具备增强体质，延缓衰老的作用。