香椿饺子放葱吗

香椿是非常不错的一种蔬菜，它吃起来很非常好，含有维生素、矿物及其膳食纤维素等，具有非常好的营养价值，备受人们喜爱，大部分人都会在家里做香椿饺子。那样香椿饺子放葱吗？下面就让我们实际来了解一下吧！

一、香椿饺子放葱吗

能够放葱。

葱和姜就是用来调料和提味的。但你也可以根据自己的口味来放。如果你不喜欢，就不能放或少放，都可以的，不容易影响整体口感。

香椿的芽营养全面。据分析，每100克香椿头，含蛋白9.8克，钙143mg，维他命c115mg，全是名列前茅的蔬菜水果。除此之外，它还带有135毫克的磷、1.36毫克的胡罗卜素及其铁和B族维生素等其它营养元素。香椿是当时的名品店，带有香椿等挥发物芬芳有机化合物，能健脾养胃、增强食欲。香椿芽可以使用豆干、豆油皮和鸡蛋制成素饺子，还可以用猪瘦肉制成肉饺子，味道很好。

二、香椿饺子放什么调料

主要取决于本人作法。

1、 姜

不管什么饺子馅，都应该加入适量生姜。加上生姜不但能消除肉腥味，并且对小鲜肉起到一定的提养功效，改进口味。但加上生姜时，一定要注意生姜的粒度，让生姜的香气融进肉馅，而非那样生硬。我坚信还会有人不爱吃姜。实际上，他把姜切成片，尽管尝不上姜的味道，却会非常美味。假如承受不住姜的味道，可以使用圆葱做生姜水，再放入肉馅里。效果也不错。

2、 生鸡蛋

不管什么饺子馅，加1-2个蛋，都可以大大的保存饺子馅的营养成分。用鸡蛋液外包装，在烹调环节中先把鸡蛋煮熟后加热，然后将肉馅包裹。那样，营养成分和水分就可以在很大程度上被锁定。饺子不仅营养丰富，但是味道鲜美多汁，美味可口。

3、 白砂糖

不管什么饺子馅，加一点糖都能起到很好的冷藏功效。它能够改进饺子的美食，使饺子馅更为美味。

4、 熟油

不论什么饺子馅，熟油是不可缺少的。假如不加油，饺子比较干，吃的都是干木头，味儿不多。但添加熟油始终保持包馅自身的味道，锁定肉馅水分，使美味可口的饺子闻着鲜美可口，鲜美多汁。

三、香椿馅饺子作法

原材料：蔬菜水果1份、香椿1份、平菇6份、蒜黄3份、香莱3份、朝天椒3份、芝麻油1匙、食用盐2匙、味精适当、生姜适当

方式：

1、蔬菜水果清洗切片。

2、将菌类泡入烧开，滤干，随后切下来。

3、倒在一起，添加油切碎的原材料，拌和。

4、提前准备饺子皮，逐渐包饺子。

5、烧水，煮饺子。假如饺子是素淡，加一些食盐水。