青团如何看是否有熟

青团在食用以前一般都是要加热，大部分人都会将青团煮着吃，这样吃起来会很芳香爽口，口味软软糯糯的，非常不错，备受人们喜爱。蒸青团有一定注重，那样青团如何看是否有熟呢？下面就让我们实际来了解一下吧！

一、青团如何看是否有熟

1、看颜色

包好的青团放锅里面蒸一段时间之后，它表皮的颜色变得比较透亮，颜色会比之前更亮一些，而且会很艳丽一些。

2、插筷子

直接把筷子插进青团里边，假如可以很容易的放进去，那么就说明青团早已熟透了，假如筷子放进去并不是很成功，那么就说明青团都还没熟透。

3、查看时间

一般青团只需蒸10—15分钟就行了，如果时光可以了得话，大多数都是能够蒸熟的，假如时间不够用，那样青团可能无法彻底熟透。

二、青团的具体做法

1、将准备好的青团皮馅、粘米粉、粘米粉、牛奶、动物油、蛋黄和猪肉松按照自己的量称好。

2、将小麦面粉拌匀，加温牛奶，以轻度出泡为基准，再将牛奶和混合好的小麦面粉搅拌均匀。

3、将准备好的蛋黄和猪肉松拌入包馅中，添加你最喜欢的调味料，如色拉酱。

4、将搅拌好青团皮匀称分离，铺平。把填充料装进去。切记不能把馅整得很大，把面团挤得紧紧的。

5、最终，放进笼屉15-20min，品尝美味的青团。

提醒：

制做青团时，切记不能一次加入过多牛奶，以防牛奶过薄而产生青团。与此同时，防止加上太比较少的牛奶。因而，蒸青团也会像武器装备一样硬实。最好是几回加不少牛奶，以获取极致比例。此外，要控制好时长和温度。你要是不当心，它可能会变成阴暗的菜式。最终，我觉得教大家一点方法。起锅的时候最好刷一层食用橄榄油，随后保鲜膜包裹起来，维持形状味儿，也不用再排队等待来吃和外面一样美味可口的青团了。

三、青团的营养成分

1、青团的主要成分是艾草叶。艾草叶里面含有人体必需的多种营养化学物质，包含铁、钙、维他命、锌等矿质元素。这种营养元素对于身体至关重要。

2、在青团的生产过程中，檽米也起着至关重要的作用。檽米具有一定的健脾胃调胃功效。其中含有钙、糖、蛋白、铁、维他命、木薯淀粉等成分，不但能合理补充人体所需的能量，并且对填补对自己的有好处的别的营养元素也有重要作用。