紫皮腰果的外皮能吃么

腰果就是我们日常常吃的一种干果，一天吃上一点补充脂肪也是非常不错的。大家在食用腰果时，就会发现有些腰果果皮是紫红色的，也有的是褐色，像花生的皮是可以吃的，腰果的果皮则需要慎重了，尤其是新鲜的腰果的果皮哦。

一、紫皮腰果的外皮能吃么

假如是新鲜的腰果的外皮不太建议吃的东西，可是炒熟了的腰果皮能吃，但是口感不好。由于新鲜的腰果的果皮和壳里面含有内毒素，因此直接食用很有可能会导致人体中毒症状。如果把腰果通过木碳烤或者加盐焗，则该外皮已经基本消除的，能够直接食用。进食后，能够补充人体大量化学纤维，从而加速胃肠蠕动，缓解便秘状况。 除此之外，腰果果皮中含有更多的钠离子，能增加人体骨骼强度。可是，不推荐吃多了，由于腰果的硬表皮层很有可能会损伤牙，提升胃和肠的压力，并很容易出现腹疼。

二、腰果的外皮需不需要剥

生腰果提议去皮，翻炒完的腰果经过处理之后因为果皮早已去得差不多了，可以不用去皮，看个人喜好。生腰果采摘后并没有生产加工，生腰果的毒性来源于果核和种皮，误吞也会引起舌头刺痛和腹疼，这类腰果有害。因此生腰果皮不能吃。 可是我们平常在超市买的腰果大多数都是熟腰果，熟腰果经过加工全是无毒的，吃起来很安全性。 完善的腰果皮对人体健康也没有影响。

三、吃腰果需要注意的事项

1.腰果含有植物油脂，不适宜胆功能比较严重不高，结肠炎，拉肚子的病人及其痰过多病人；

2.腰果含有大量过敏源。 对有过敏的症状的人，它可能会引起一些过敏症状，因而，有过敏的症状的人不该吃他们。

3.腰果中含有的油酸是一种良好油酸。 尽管它们不容易使人长胖，但不应食用过多，肥胖症的人应谨慎服用他们。