泡花茶需不需要洗

很多女性朋友特别喜欢泡花茶喝，由于花茶更有一些清热祛火、美容养颜的功效，并且茶汤的味道也是十分芳香、素淡，并不像茶叶那般泡着越长越涩嘴。大家大部分人都会立即买花茶回家跑，那样我们都是难以保证干花茶是干净的，那样泡花茶还要不用像泡茶叶那般洗茶呢？

一、泡花茶需不需要洗

最好清洗一下的，不论什么茶叶最好都过一下水，所以这些茶叶表面是许多残渣或尘土，但是不用像刷碗那般专业泡水清理。把花茶放入杯里，倒进沸水，等几秒后倒出来第一泡茶汤，这就是洗茶的一个过程了。然后我们再倒进第二道沸水，这个时候就可以喝过。这种花茶喝着更强，也更加健康。

二、泡茶如何洗茶

1.洗茶水应当少

洗茶时，应尽量不用水，未过茶叶就够了。如果用于清洗茶水量太多，就会导致茶里微量元素的过度沉积并把它白白浪费。

2.洗茶的时间也应当快

茶中的有效成分，如多酚和茶多酚析出的时长更快，所以我们不能把茶洗的时间太长，茶叶的洗涤时间最好不要超过三秒钟。

3.洗茶的温度稍低

通常采用小于80°C热水开展茶汤清洗。对于乌龙或一些黑荼，由于它是用较成熟的茶绿色制作而成的，因而可以用沸水洗茶。

三、茶叶为什么不可以久泡

大家说茶不适合长期煮，根本原因是茶中的咖啡因，鞣质等成分会逐渐浸出，进而影响茶汤的口感和品质。并且浸出的有益成分都将因为氧化和其他问题而受到破坏。冲泡茶时，大部分可浸出成分已在前面几泡中释放得差不多了。 如果一直把它浸在小于100°C的热水或温水中，则没什么意义。