玉米头顶部坏掉切掉能吃吗

玉米是杂粮之一，含有丰富的膳食纤维，煮着吃或是熬汤都是非常不错的选择。不过大家储存玉米的话需要多通风、荫凉，最好买回去以后立即食用，或是保鲜袋裹起来以后放进冰箱面冷冻，要不然玉米假如发霉了就比较麻烦了，由于玉米长霉就会形成有毒的黄曲霉菌。

1、玉米头顶部坏掉切掉能吃吗

这样的事情一般不太建议吃的东西。玉米粒长霉产生一种内毒素，称为黄曲霉，这是一种有毒的致癌物。 玉米仅有顶端长霉，即便切掉了建议还是不食用，由于内毒素事实上很有可能已经渗透到玉米的其他部分。 如果一直进餐，可能会造成拉肚子，胃肠炎等。 新鲜的玉米最好是剥去半皮，随后用新鲜的包装袋密封性，立即放在冰箱里冷藏，那样可储存很长一段时间。

2、玉米坏掉一点点煮开可以吃吗

一般来说不太建议吃的东西，由于玉米烂掉一部分中的细菌会腐蚀玉米的许多详细一部分，尽管我们肉眼看不到，但并不意味着就一定没有，所以有的时候即便食用玉米未变质的一部分也会导致身体不舒服。不过要是食用量不多，而且经历了彻底地烹制得话，一不小心误吞一点也没有哪些，但是要注意看有哪些不适的状况。

3、新鲜玉米如何保存

买来的玉米先剥掉多层皮，留有三层或四层就能，但是不要除掉玉米须，这样更容易冷藏。随后保鲜膜一层一层地包囊玉米，也将玉米放进塑料袋中。那样便于储放，等待取放时也很方便！最终，将包装袋牢牢地捆好，一一放进冰箱，以维持玉米新鲜。 吃的时候，将玉米放置在笼屉上蒸一下即可食用。