油茶是啥东西

油茶是一种凉面食材，又被称为之油茶面，是民间一种传统食物，关键原料有花生、小麦面粉、白芝麻等，油茶炒之后一般放进干燥陶罐或是保鲜袋中，随后摆放阴凉的地方储放，油茶特性偏热，热病人群尽量减少食用。

油茶详细介绍

1、凉面食材

油茶是一种凉面食材，别称之为油茶面，归属于陕西省民间一种传统食物，关键原料有小麦面粉、白芝麻、花生等，将小麦面粉炒过后加入各种调料，随后熬制成粘稠就可以食用，后开始在西边地区当早餐食用。

2、储存方法

油茶炒过制作完成后，必须放进干燥陶罐或是保鲜袋中，防止阳光的照射，以防这其中的温度上升产生霉变，把它放置于自然通风阴凉的地方可以存放长时间，食用时直接倒入沸水中就可以。

3、食用人群

油茶特性偏热，常常食用很有可能会导致人体发生口干舌燥、便秘等病症，因而热病人群应该避免食用，而脾胃虚弱人群食用油茶有利于缓解人体不良症状，但也应当避免长期食用。