慕斯做好了能放多长时间

慕斯是一种吃起很细腻的一种甜点，若是在慕斯里边加上一层蛋糕的话是慕斯蛋糕了。慕斯蛋糕吃起来丰富多彩、细致，进嘴的感觉了也是十分轻柔、柔和。不论是慕斯或是慕斯蛋糕，假如吃剩一定要妥当保存，放进冰箱中保存比较合适。

1、慕斯做好了能放多长时间

慕斯蛋糕还可以在冰箱里面保存约5天。蛋糕很蓬松，因此保存期较短，一般1-5天。放很长的时间则直接关系新产品的柔软性，由于水分流失。假如做好的慕斯冷后立即密封性保存，存放时间可能会更长；假如是选购的慕斯，存放进冰箱中3至5天是没问题的，但最好尽早吃了新鲜。

慕斯通常是在0-5℃温度下冷冻，离去冷链物流超出30分钟，味儿可能会改变。随着时间的推移，慕斯会彭化，构造也会变得疏松，这时不可以再食用了，早已坏了。您可以尝试用隔热的物件将蛋糕和包装一起裹住储放。

2、慕斯蛋糕能放冷冻吗

不建议大家放冷冻，慕斯蛋糕比较适合放冷冻。慕斯蛋糕具备胶状物蜂窝状保湿构造，慕斯蛋糕务必保存在冷藏室中，才可以锁水和定形。但慕斯不适宜冷藏，一旦冻洁，它就会成为冰块儿。当解冻后进食时，慕斯蛋糕里的蜂窝状保湿构造要被毁坏。慕斯冷冻得话0-4℃最好，能够冷冻3~5天的时间。如果长时间保存得话，提议-18℃下密封性保存，温度平稳得话能放一个月的时间也。

3、慕斯蛋糕是怎么做成的

慕斯是来自于英文mousse的中文谐音，是用鲜奶油，果胶，蛋黄和糖等制成的椰奶冻式甜品。因此慕斯是不含面粉的，都不被称作蛋糕。可是我们一般在慕斯层正中间和底部放一层蛋糕，即慕斯蛋糕。那样比单纯吃油炸的鲜奶油慕斯，味觉体验更加丰富。 就味道来说，慕斯介于冰淇淋和水晶果冻中间的意式鲜奶油甜品。 但它也不会像冰激凌一样在嘴中快速溶化，而会缓缓地溶化，比Q型水晶果冻更加具有轻盈泡沫塑料感。