三月三煮鸡蛋能留宿吃吗

三月三煮鸡蛋吃是在我国比较传统的一个食俗，大部分人都会在三月初三这一天用荠菜煮鸡蛋吃，那样可以起到一定的健康保健饮食疗法实际效果，三月三煮鸡蛋也是有一定有讲究，一般建议现做现吃，假如煮熟了吃剩，也可以放电冰箱过夜加温服用。

煮熟以后储存恰当能够存着留宿吃。假如煮熟的鸡蛋都煮熟了，还能够过夜吃，不容易有哪些危害。

假如煮熟的鸡蛋彻底煮熟，鸡蛋中的细菌便会被彻底杀掉。通常情况下，鸡蛋不容易霉变，能吃，在家里一晚后味儿也不会改变。

放在冰箱里吃鸡蛋时，你就应该煮一次。这么做有两个好处。一是加温蛋白，有益于消化。

一旦发现鸡蛋有粘水，打开粘到手里，或者是有特殊气味，而且颜色是绿色的，那样鸡蛋就不可以吃，否则会造成食物中毒事件。

调料提前准备：鸡蛋、荠菜1把，丁香花1小把，桂丁1节，八角适当。

作法流程：

最先，用清水冲洗鸡蛋，清洗干净后放进锅里。加入适量的水煮鸡蛋。这一步不需要添加，仅需烹制就可以。炖了也无所谓。它不受影响。煮熟后，放到一碗冷水中制冷，那样鸡蛋味道更好。

鸡蛋冷后，用勺子打出鸡蛋壳里的好多个缝隙。这一步是为了给鸡蛋味道更好，因此别偷懒。把荠菜清洗干净，切记不能拌虫子，一定要洗几次。然后将其和碎鸡蛋一起放入锅中。添加1个丁香花，1片肉桂粉和适当八角。倒进沸水，走红，直至荠菜和香料的香气释放出。

煮熟的荠菜蛋味道很好，并且煮熟之后的汤也很好喝，能促消化，排出体内的湿冷气机。

少许服用是没问题的，但建议不要吃。

荠菜营养全面，具备健脾胃、补水保湿、活血、养眼的功效。一般来说，适度的摄取不容易对孕妇造成太大的危害。

但是，荠菜带有麦角碱成份，它的功能类似缩宫素。大量食用时，很有可能对子宫导致一定程度的刺激性，造成宫缩，对宝宝产生不利影响。因而，不建议孕妇大吃大喝。