三月三煮鸡蛋一般都是用荠菜煮鸡蛋,这样吃起来芳香爽口,具备非常不错的营养价值,食用一些对身体有一定益处,大部分人都会都是会在家用荠菜煮鸡蛋吃,荠菜煮鸡蛋可以放一些别的食物,一般是能放茶叶的。
一、荠菜煮鸡蛋能放茶叶吗
可以放一些茶叶。
荠菜与茶能够煮鸡蛋,荠菜和茶配煮鸡蛋,既美味,又爽口。
1、将鸡蛋从冰箱取出,用凉水制冷1min,防止鸡蛋烧开时干裂;随后开枪关盖煮7min(先中走红,水煮开,后转中走红),歇火熄火1min;最后将鸡蛋取出来,一个一个地粉碎。
2、将荠菜清洗,用热水将根一起烧开,添加适量茶叶,待汤掉色浓稠,浮起荠菜的香味,取下煮好黄荠菜。将荠菜汁倒进盛鸡蛋的盆里,撒盐调味,让鸡蛋浸在汁中,随时随地取下服用。
二、荠菜煮鸡蛋的作用
吃荠菜煮鸡蛋,凉血,健脾胃利尿消肿,补充维生素,增强免疫力,益智健脑。
荠菜味辛性寒。属肝、脾、肾三经。等同于脾、利、活血、清目。在中医中,荠菜具有广泛的药用功效,被称作“菜里生甘草”。鸡蛋含有丰富的营养物质,包含蛋白、大豆卵磷脂、钙、磷、铁、维生素等多种营养化学物质。它们都是儿童和青少年生长发育的理想化食材。它们也是孕妈妈、弱小和贫血患者的优良健康食品。具备补充维生素、增强免疫力、益智健脑的作用。
三、荠菜煮鸡蛋孕妇能吃吗
为了保险起见,最好不要吃。
尽管荠菜营养全面,含有大量的膳食纤维素,能够缓解怀孕期便秘症状,但荠菜里面含有相近缩宫素成分。吃之后刺激性宫缩,与生产时类似。并且,有一些孕妈妈可能会因身体难题而发生剧痛和流血,因此不建议孕妈吃带荠菜的煮鸡蛋。

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