杨梅泡酒是新鲜还是干的好

杨梅泡酒是有一定有讲究，特别是食材挑选，例如杨梅品种、杨梅的生命周期及其杨梅的新鲜水平等，一般都是用新鲜杨梅泡酒的，那样泡出来的杨梅酒会很美味可口，味儿会更好一些，但是干杨梅还可以泡酒，但味道会差一点。

一般都用新鲜杨梅泡酒。

杨梅酒要以新鲜杨梅为原料，自然发酵添加适量老冰糖制作而成的水果酒。这种酒色泽红润，果香味浓厚，香甜可口。酒精含量比较低。很多人都喜欢喝。杨梅酒大多数营养全面，喝后能解渴预防疾病。

杨梅酒尽管身心健康，但不适合身体素质不适的人喝。杨梅酒归属于温饮。因而，假如糖尿病人、便秘患者和孕妇处在高热情况，一般不提议服用。因为杨梅酒含有大量糖、乙醇、葡萄糖和果糖，糖尿病人不适合服用。

杨梅晒干后可制酒，具备养胃健脾、祛毒美容护肤等作用。

夏季，杨梅酒能让你感觉到轻松和清新。具有清热提味的作用。能高温防暑。除此之外，杨梅酒还具备助消化、去湿、解暑、生津止渴止咳化痰、促进消化、防寒、治腹泻、有利排尿、防止传染病等功效。

但是，喝太多杨梅酒会让牙造成一定的损害，还会生疮、生痰，刺激性胃粘膜，甚至引发胃疼。

杨梅：尽量选择中等水平尺寸、牢固、新鲜的杨梅。不必清理或侵泡。

纯粮酒：普通白酒，浓度值50%上下，乙醇度很高，外型不错。例如在三江店很受欢迎的52度2.5L泸州市老白干酒，价格实惠，广泛遭受消费者的一致好评。

容器：应该选择玻璃或陶瓷器皿。最好不要使用塑胶容器。餐具的容积应当是一次1到2斤。侵泡前维持厨具清洁干燥。