哪种鱼没有刺

鱼种含有丰富的营养物质，针对身体每个营养元素都可以轻松填补，并且鱼肉的脂肪含量比较低。但是吃鱼有一个比较不便的问题在于鱼刺，有些鱼不仅有大刺中还有小刺，而小刺在食用的时候很容易包裹在鱼类里边，一不小心咽下得话，便会卡住咽喉，讲话、咽下都觉得疼。如果担心鱼刺得话，我们可以挑选鱼刺较少的鱼。那样哪种鱼并没有鱼刺呢？

一、哪种鱼没有刺

1、巴沙鱼

巴沙鱼是生活在沿海水域大型底层鱼。该鸟有肉质鲜美，口感顺滑，没有异味，营养全面，蛋白质高的特征。

2、龙利鱼

龙利鱼是东南亚国家的一种至关重要的鱼种。它是白色的，软肉，美味可口，没有小刺，易于加工。它是一种高蛋白食物，但一般被假冒成巴沙鱼、鲷鱼和其它海鱼售卖。

3、海鲈鱼

常见有花鲈（海鲈鱼）和河鲈（淡水鲈鱼）。海鲈鱼并没有肌肉组织刺，仅有大刺，肉嫩嫩的。鲈鱼的鳞片不大，需要小心地刮去，以防止危害味儿。这类一般采用清蒸的的办法，保证其原先的清甜味。

4、石斑鱼

石斑鱼是一种高蛋白食物、低脂肪的高品质海鱼。肉细嫩而光洁，一样没有肌肉组织刺。一般立即蒸，随后再撒上料汁，以维持原先的香味。

二、吃鱼如何挑毛病

一般来说，鱼类的鱼刺比较多，海鱼的鱼刺偏少。 最好在热天去掉熟鱼的刺，能更好的清除。鱼类太凉时，鱼刺和肉会粘在一起，难以处理。 针对大型鱼，大家可以将鱼从小尾巴切出头顶部，以将肉从左边和右边分离，切除小尾巴并拉去骨骼。小型鱼可以直接断掉以去腮，将鱼的身体半闭以拉去鱼刺，最终除掉背鳍，从头至尾断开，清除鱼身上的细刺。

三、鱼刺卡喉咙怎么弄出来

当鱼刺卡死时，一般变卡在扁桃体炎边缘，此刻我们可以先缓缓的干咳，看震动力能否使未深刺的鱼刺咳出来，然后轻轻地咽下唾沫，看看是不是会吞进去。假如轻微咳嗽后鱼刺并未掉下来，请及时到医院取下鱼刺。 如果它是硬实，粗大的鱼刺，千万不要吞掉它。 如果您觉得鱼刺裂开了，可是疼痛感经历了12小时却依旧并没有减轻，或是假如疼痛感更为严重，就意味着鱼刺还在这里，你需要到医院把它取下。