石花菜可不可以用热水

石花菜是一种偏紫红色或是棕红色的食材，这是生存在海里的藻类植物，平时多凉拌、烧菜应用。石花菜口感比较脆韧，夏季凉拌这样吃必须先煮发，否则就会影响口感。那样可不可以用热水去泡开石花菜呢？

1、石花菜可不可以用热水

用不了了热水，要不然石花菜非常容易融掉。能够用冷水或温水，凉小水泡的久，用40~50℃的温水泡两个小时上下就行了。两个小时左右能够泡开，泡沫发后将根，杂质一些碎片清除，随后凉拌，味儿很清爽脆爽，能够清热去火，也可以加点生姜水。

2、石花菜能过水吗

凉拌石花菜是过用热水焯一下的，但不能很久，不然很容易溶化。假如在制作前把石花菜浸过温水，也无需把它焯一下。将石花菜在40度清水中2钟头。焯完的石花菜在盘子上看着不错，煮后味道更好。

3、石花菜是什么植物

石花菜是一种红藻，在中国所有水域都能看到。石花菜站立生长发育，有很多支系，一般长20至30公分。石花菜在浅水的珊瑚上生长发育。 颜色有紫红色，棕红色，淡黄色等，因为它们的形状像珊瑚礁，因而又称为草珊瑚。藻类的尺寸依据种群和生活环境不同而有很大差异。 小一点仅有1?1.5cm或2?4cm，一般为10?20cm，大一点的能够达到30?40cm。