泡着杨梅酒不甜该怎么办

泡杨梅酒是比较常见的一种水果酒作法，它流程非常简单，制作起来更方便，只需将新鲜的杨梅、白酒和冰糖泡浸在一起就行了。有的人泡出来的杨梅酒不太甜，喝着味儿不是太好，这类是能够加一点白砂糖、冰糖或是蜂蜜开展调味。

能加白砂糖，冰糖，蜂蜜。

1、假如是第一次开启陶罐，大家可以在陶罐中放些白砂糖，随后密封性陶罐。大概一个月后，陶罐将再次打开。这时，糖已经渗透到葡萄酒中，这将导致杨梅酒更为柔美。

2、冰糖是日常日常生活中的糖之一。假如杨梅酒不甜，何不则在中加入一些冰糖，帮助改善杨梅酒的口感。并列拌和可以改善杨梅酒的口感。

3、如果你家酿制的杨梅红葡萄酒不甜，何不加入一些蜂蜜，帮助改善口感。蜂蜜营养全面。在杨梅酒里加入蜂蜜不但能改善口感，而且还能提升蜂蜜的营养成分。

调料：杨梅500克、冰糖150克、纯粮白酒500克。

方式：

第一步是提前准备新鲜的杨梅，选择，除掉烂果，摘一些果梗，用淡盐水浸泡半个小时左右。随后用清水冲洗，放到阴凉通风处。洒点纯粮酒，晾晒。有机会的话，能够晾晒一段时间，乃至略微干裂，那样浸泡后酒颜色更加深入，果香更足。

第二步是拿出一个玻璃瓶，清理干净，用蒸气蒸一下。或是兴高采烈的把纯粮酒冲干净，并把水烘干。并把杨梅芳放到合适的位置，再铺上一层冰糖，最终倒进纯粮白酒。扭紧瓶塞，封好，存放在、昏暗、超低温处。

第三步，10多天，杨梅酒的颜色早已泡得很漂亮了，但果子或是稍显口味淡。大概20-25天，就可以完全浸湿。颜色和味道都不错。到了一个月上下，我们应该滤掉里边的杨梅，剩下来的杨梅酒还可以继续贮存，如果你喝。

杨梅：不要选完善的杨梅，最好是选择果实坚固的杨梅，完善或损坏的杨梅会让发酵后的白酒混浊。

冰糖：添加白砂糖非常容易酸腻，最好使用冰糖。

纯粮酒：只需酒精含量在35度以上酒就行了，不用太贵。不要选择口感浓厚的酒，以防遮盖新鲜水果的香味。当酒精含量小于20℃，很易腐烂。