杨梅泡药酒杨梅能够过两天再加一点吗

杨梅泡药酒是比较常见的一种水果酒作法，它主要是用新鲜杨梅、纯粮酒及其老冰糖制作而成，在制作的过程中，一般是需要封闭的，半途无法打开，因此杨梅要一次性装进去，不必分多次放入，会影响到杨梅茅台酒的泡浸实际效果。

一、杨梅泡药酒杨梅能够过两天再加一点吗

不能，最好是一次性装进去，不必分几次放入，不然会影响泡浸实际效果。

杨梅用盐水洗净，晾晒，晾晒，放入密闭容器中，再撒上小糖，放入适宜的白酒中。大概15天就能喝过。杨梅酒带有葡萄糖水、葡萄糖、柠檬酸钠、葡萄糖酸和多种营养元素。对大肠埃希菌、急性肠炎等病菌有抑制作用，还可以治腹泻、去湿、解暑。杨梅酒含有有机物维生素，可以增强毛细管渗透性，降血脂，避免身体内癌细胞的产生。

杨梅酸酸甜甜鲜嫩，果实中含有丰富的蛋白、维他命、膳食纤维素等，自做杨梅茅台酒的方式较为简单，但是必须对杨梅进行清洁，而且很容易人们对酒进行清洁。一般来说，杨梅白酒可以浸泡10-15天。假如杨梅酒浸泡时间太长，不仅会让霉变，还会降低杨梅口感。

二、杨梅泡药酒杨梅可以吃吗

杨梅浸泡在酒中会仍有一定的营养成分残余。假如称之为消耗，能拿出去服用，但糖和酸成份大部分溶解于乙醇，会有浓郁的香醇。味儿会更糟糕，不是所有人都能接纳。

杨梅浸泡在酒中的味儿一般不太好，酸清甜味弱，酒气重。可以接受味儿的人都可以生吃。如果她们不喜欢这种味儿，还可以在烈日下晾干，随后和白糖混和后再吃。它有着不同的味儿。

三、杨梅酒的制作

调料：杨梅350克，纯粮酒500克，老冰糖100克。

方式：

1、杨梅洗净，用盐水浸泡15min，用清水洗净；

2、将洗净的杨梅自然晾干，先后轻轻地放入玻璃器皿中；

3、将一层杨梅放到一级糖上，放入纯粮酒（Baijiu）中。

4、外盖应封口严实，放置阴凉通风处；

5、酿制15-25天，即可饮用。