煮粽子可以使用铁锅煮吗

粽子一般都是放锅里面煮，锅的种类有很多，有的人会放压力煲里边煮，有的人会放到一般铁锅里边煮，还有的人会用电饭煲煮等，这些都是可以的，只不过是花的时间是不一样的，一般用铁锅耗费时间较长，大多数必须三小时左右。

一、煮粽子可以使用铁锅煮吗

粽子大多都是放进铁锅之中，加入适量的清水开展烧煮。

实际上正确烹饪方法应当要用高压锅，理由很简单，由于高压锅内有髙压，髙压会让糯米更软，而粽子主要成分是糯米，因此高压锅里煮粽子自然就会更软更粘。尽管普通铁锅也可以煮粽子，但很可能粽子散落在地面上，非常容易掉到地上。并且，粽子并不是那么软糯。因而，煮粽子时，一定要用高压锅煮。

二、粽子用铁锅煮多久

一般需要三小时左右，主要是看粽子大小总数。

做粽子的方法很简单。需要多长时间在于馅的尺寸。糯米一定要软。制作过程中，能够加入一些食用碱。那样，馅就口感更好了。要想知道粽子是否熟透，那你可以拿一个粽子到一定程度，用手轻按，如果感到又粘又嫩，便会证明熟。你要是不这么做，我们可以把一边翻过去再次煮饭。一般锅要煮3小时左右，高压锅要煮40几分钟。熄火后，你需要慢炖数分钟，只有这样才能吃进去。

煮粽子时间和你包的邮粽子大小相关。糯米首先软。泡馅时，最好是放一些灰水（食用碱），那样馅熟透会味道不错。要记住熟透还没熟，煮到一定程度，用手轻按，觉得软黏就熟透，不然，翻过去继续煮。

粽子煮多久与叶子紧实度有很大的关系。小红豆和花生应当侵泡更长的时间。半小时的糯米就行了。这将是一个小时之后，在高压锅蒸气。

用中火在高压锅中煮20分钟到三十分钟。煮馅时间太长了。要是没有高压锅的包装袋是紧，如果它必须2钟头完善，或是一粒将在正中间的。假如包囊松脱，大概需要一个半小时。

三、粽子蒸或是煮比较合适

结合实际情况和个人意愿，粽子能够煮还可以蒸，例如：

1.从便捷的角度来看，你包的邮馅是煮熟，超市买的冷冻馅是煮的。

2.加温比较均匀，因此馅煮好了，粽子馅还会煮熟。

3.最好是一次蒸各种口味的粽子。假如一起煮，可能非常美味。

4.如果你担心你包的邮粽子太松，便把他们放在锅里蒸一蒸，一定要吃。一般来说，如果想煮粽子，它包装方式会更严实，不然很容易散掉。