杨梅泡药酒怎么不红

杨梅还吃之外，也可以用来泡药酒喝，这是比较常见的一种食用方法，大部分人都会用杨梅泡药酒，特别是女性朋友。杨梅泡药酒是有一定有讲究，有的人泡着杨梅酒颜色不太红，这应该是杨梅放减少了，浸泡时间较短了或是杨梅过度稚嫩等。

假如说杨梅酒的颜色并不是很红，可能就是因为浸泡时长长度不够，并且杨梅酒里的食品色素都还没提取出来进到纯粮酒。一般来说，浸泡一周后能够看见很明显的颜色转变。

假如杨梅酒并不是红色，也可以认为是由于白酒的量远小于杨梅。假如纯粮酒比杨梅高出很多，杨梅酒的颜色就会相对浅一些。一般来说，杨梅酒参考依据比例是4:5:1或5:5:1，即400-500克杨梅、500mL白酒和100克老冰糖。这酒口味适度，呈红色。

一般来说，杨梅只有酿制一次，因为第一次酿制时，杨梅里的色素和别的营养元素大部分融解在酒精中。假如第二次或第三次酿造杨梅，茅台酒的颜色会偏淡，口味和营养成分会降低。

杨梅酒的颜色并不是红色。也有人觉得所使用的杨梅太涩。假如杨梅太涩，食品色素难以溶解到乙醇中，并且茅台酒的颜色会偏淡，口味也不太好。一般最好是选择深红色或暗红色完善杨梅。

1个月上下最好是，不超过3个月。

一般来说，操纵杨梅酒的时间也最好是在一个月内，由于杨梅味道好，常与纯粮酒融解。这一次，杨梅酒的味道最好是，既可以反映杨梅香浓的香味，又可释放出浓厚的杨梅酒香味。次之，杨梅酒假如浸泡时间太长，也会导致杨梅风味缺失。因而，一般建议杨梅酒浸泡的最佳时期为1个月，不超过3个月。

1、杨梅酒对胃黏膜有一定的刺激效果，因而溃烂患者需要慎吃。

2、杨梅酒甘温，牙疼，胃酸反流，有火得人不必多吃些。

3、糖尿病人避免食用杨梅，以免使血糖过高。

4、杨梅酒能降暑消暑，但不适合热侵心营和肝热行。

5、杨梅酒的不良反应能够刺激胃。胃不好的话尽量不要喝杨梅酒

6、如果你经常牙疼，胃酸反流，气愤，不能喝杨梅酒。终究，它是一种酸性饮料，能够刺激你的胃。

7、不适宜冠心病或肝病患者。