为何荔枝会酒精检测不通过

荔枝是夏季长期吃的一种水果，能够帮助改善口臭。荔枝吃起香甜鲜嫩，但千万不要多吃些，要不然是容易上火的。并且假如是开车得人，最好吃了荔枝以后等一会再开车，或是漱漱口以后再开车，要不然遇上查出酒驾得话，非常容易酒精检测不通过哦。

一、为何荔枝会酒精检测不通过

荔枝中的糖成分很高，最大会有17％，因此不耐用。在荔枝的运输和储存环节中，为保持新鲜程度要往里添加冰块儿并密封性。这种荔枝在封闭的环境中，便于产生厌氧发酵吸气反映，即发醇，也会产生酒精（酒精）和二氧化碳。进食后，口腔中的酒精成分会立刻上升，进而造成酒精参考值偏高假象。假如主要是因为吃荔枝而测到酒后驾驶，则只能等待3-5分钟再进行检测，到时候再吹的酒精成分会恢复过来。

二、吃荔枝多长时间测出不来酒精

吃一些荔枝只能造成极少的酒精，它直接影响口腔内部,在人体内滞留的时间很短。 伴随着人呼吸和讲话，酒精会蒸发，通常是在十分钟后就难以检测出。除此之外，如果您在吃荔枝后马上漱口清洁，一般也是检验出不来有酒精相对含量。如果你担忧在开车时被检查为酒后驾驶，最好是在开车前半小时进餐，进食后用温水漱口清洁。再不行，可以办开展抽血化验。

三、哪些食物能测出酒后驾车

1.霍香正气水

霍香正气水的酒精成分广泛超出40％，比低度白酒还要高。一瓶10毫升霍香正气水等同于最少4毫升酒精。可是，霍香正气水有很多没有酒精配方，购买的时候一定要注意。

2.榴莲果、葡萄水果

榴莲果和葡萄等含糖量高水果将进行无氧呼吸，或是所含的糖份在储存过程中需要与生物菌反应生成酒精。但是酒精含量少，并且会很快蒸发或溶解。可是一边吃饭一边开车就保不准了。

3.酒心巧克力

仅需吃1块酒心巧克力就能达到酒后驾驶的要求。切勿在开车时吃酒心巧克力，起码要等10min。

4.法式小面包

一些面包和蛋糕生产过程中必须酵母菌发酵，这时候造成酒精。也有的面包和蛋糕往往会加上服用酒精以保持水分。

5.漱口液（含酒精）

销售市场上有很多漱口液含酒精的。测得数据信息可以达到酒后驾车的要求。一般，应用漱口液10分钟还可以测到酒后驾车！

6，醉鹅等美食

醉鹅及其醉蟹，醉蟹等人间美味，在烹饪过程中需要添加很多酒酿或纯粮酒。每个人都有不同的新陈代谢酒精能力，每一只醉鹅配方也不尽相同。如果你吃的许多，还是不要开车了。