粽子捞出来放开水或是冷水

粽子一般是用檽米制作出来的，一般都需要加水里边煮熟吃，这样才可以又香又软糯。煮熟的粽子一般最好是放了里边焖半小时或一个小时左右，随后捞出来放冷水里边浸泡，这可以降温，避免叶子发黄。

在锅里面焖一会儿，随后捞出来放冷水里边。

一般来说，鱼是立即浸泡在冷水中。这样可以防止肌肤因烘干而裂开。因此正确的方法是用冷水浸泡。

煮熟的粽子必须自来水浸泡，但无法直接用冷水浸泡。粽子煮熟后，先不要着急从锅中取出来。将它们放到罐子里。假如用普通的吕锅煮粽子，粽子必须在锅里浸泡1个小时左右，随后起锅；如果使用高压锅煮粽子，熄火后必须在锅里炖20~30分钟，这样可以让粽子的味道更加甘甜。

煮熟的粽子在冷冻时间最多，一般可储存3个月，如果放在低温下，能够冷藏5天。

除开最有效冻熟粽子外，储存期也很长，并且冻熟粽子能够冷藏5天。尽管泡粽子的办法不可以节省很多时间，但能够防止细菌进入，因此需看什么时候吃。假如你一天吃一顿，也可以选择此方法。

煮熟的粽子放进冰箱的冰柜里，可储存2周，但是不能储存很久。它们需要在一周内吞掉。

假如是速冻粽子，需要在-18℃时存放进冰箱三个月。

速冻粽子，大多数必须存放-18℃以内, 保存期基本上就是3个月。