粽子里边的肉是一块还是有很多块

粽子是端午节期间比较常见的一种食材,它吃起来味道美味,特别是肉粽,里面会有肉粒,吃着是非常清香的,味道很不错,大部分人都会自己在家里包…

粽子是端午节期间比较常见的一种食材,它吃起来味道美味,特别是肉粽,里面会有肉粒,吃着是非常清香的,味道很不错,大部分人都会自己在家里包肉粽子吃。一个肉粽里边一般只需要放两三块肉就行了,不用放太多,不然就会较为腻。

一、粽子里边的肉是一块还是有很多块

一般会放两三块肉。

如果想品味肉粽,就得看二点:一是白米饭,二是肉,这和样子、大小烹调方式没有太大关系。

包肉粽时,不仅可以通过鲜味来改变粽子口感,并且白米饭也要调料,那样粽子才会有味儿。

二、一个肉粽子多少卡路里

400-500卡路里。

肉粽中的肉一般又肥又瘦,发热量非常高。而且每个粽子的大小不一,一个肉粽可以概括为:400-500卡中间,假如是肉粽自身包得话,肉会摆得更热而上来。

粽子主要成分是糯米等配料,都是高热的东西。粽子营养成分包含:蛋白、淀粉和蛋白质含量高。适量吃粽子能够为身体增加体力,摄入过多也会增加体脂率。

三、肉粽的具体做法

原材料:糯米、花束、小红豆、粽子叶、火腿、生猪肉、食用盐、米酒、生、老、白砂糖、五香粉、白胡椒粉。

方式:

1.前一天晚上,将生猪肉切成薄片,随后用生、老、茅台酒的、糖的、白胡椒粉和少量五香粉腌渍。

2.小红豆和花生要提前泡发。

3.添加糯米翻拌。

4.把叶子的两边割开。

5.火腿清洗煮20min,随后切割成块状。

6.浸泡后洗2次叶子。

7.把它放到一个锅子里大概10分钟左右,把棉绳一起煮,消毒杀菌。

8.糯米清洗侵泡两个小时,沥干水,拌少许油盐预留。

9.粽子叶折起来,放糯米,然后放猪肉和火腿。随后,她们充满了糯米。他们用自己的方式和样子被裹着。

10.粽子包之后,放到一个大炒菜锅里蒸。盖上盖子煮。用小火约3h。

西风

作者: 西风