煮粽子里头放上什么非常容易煮

煮粽子是端午比较常见的一种风俗习惯，大多数地区都是会在这一天煮粽子吃。在家里煮粽子也是有一定有讲究，有的人在煮粽子的时候就会放一些食用碱，这样才能让粽子熟更快一些，味道也更软糯一些，粽子其实还可以和鸡蛋、鹅蛋等一起蒸着吃，这一也是一种风俗习惯。

一、煮粽子里头放上什么非常容易煮

食用碱。

在水中添加适量食用碱，可让粽子软糯，降低蒸制时长；在水中添加1勺食用碱，盖上盖子，将锅内的水烧开了，转小火煮2钟头。时间过了，熄火再煮一个小时，锅就行了。

煮粽子时，必须在锅中加少许食盐和食用碱，由于食用盐能够刺激粽子叶的香气，也会造成糯米的清甜味，而食用碱能够避免檽米中营养成分大量流失，还能让檽米变得更加软糯，因此在煮粽子时，只需加一点盐与食用碱，就能让粽子吃起来更甜更软糯。

二、煮粽子里边还可以放什么一起

生鸡蛋，鹅蛋和鸭蛋。

棕籽与鸡蛋、鹅蛋的融合，并不是在药理学的角度来考虑的，而是一种多年的民俗文化。但两者的结合好像并非易事消化。假如可以的话，没事儿。最先，黑米的蒸制时长一定要足够长，起码要两三个小时，因为这是脆白米饭后好消化的。

煮鸡蛋的时长越短越好。五六分钟就行了，换句话说，鸡蛋黄很快就凝固。这时候鸡蛋营养最好是，比较容易消化。假如烹饪时间太长，鸡蛋蛋白质会转得太多，不但养分的吸收率低，而且不易消化；次之，每天最多吃生鸡蛋2个，蛋白质过多易对肾脏功能产生压力；第三，做粽子时，能加一块15-20克多五花肉。吃的时候可以加蜂蜜或糖。润肠通便促进消化。

三、粽子不能跟哪些一起吃

不能跟不易消化、又甜又腻的食材一起吃。

粽子热量高，黏性强，不易消化，油腻感。因而，吃粽子后，不能吃一些赘肉、点心、地瓜、馍馍、马铃薯、油炸食物等，不然会引起脾胃的消化负担，造成腹疼、恶心呕吐、消化不好、肚胀、恶心想吐等身体不舒服。

评价：

有消化不好、脾胃功能差、发热等症状的人不能吃粽子。糖尿病人不可以吃含糖量高的香甜粽子。