血橙的颜色是染的吗

血橙是日常生活中的一种水果，应该新鲜水果果肉是红色的 ，因此就有了那一名字，但也正是因为果肉是红的，所以很多人存在血橙的颜色是染的吗疑惑，接下来小编就同大家一起看看血橙里边的血是什么吧。

1、血橙的颜色是染的吗

血橙的颜色并不是染的。

血橙因口感极佳且营养价值极高是当下人们最爱吃的水果之一，而血橙的果肉之所以成为红的，根本原因是存有花青素的原因。 柑橘类的黑色素主要分脂溶和水性两类，前面一种主要包含胡罗卜素、番茄红素，后面一种通常是原花青素。 柚子的红色和粉红色是由番茄红素所引起的，当番茄红素含量较低时，果肉就展现出了粉红色，较高时则变成红色。红肉脐橙和尖肉琯溪蜜柚也是由于番茄红素的出现，变显现出红色的。

2、血橙里边的红色不匀这正常吗

血橙里边的红色不匀是正常的。

血橙里边的红色不匀是许多人购买该新鲜水果的时候都会有碰到的，血橙为什么会出现颜色不匀状况有可能和遗传基因、生理原因及果子的成熟情况、土壤气侯等因素相关。

3、血橙里边的血是什么

血橙以其果肉的原因，拥有这名字，但他的果肉往往发红主要是因为血橙长期遭受阳光的照射，因此原花青素在紫外光的刺激下就会自动将血橙的果肉染成了像血一样的颜色。但是因为每一颗血橙接纳日阳光照射的视角、时间都是不一样，因此它的结构也会存在或深或浅的鲜血。