煮好的荔枝酒是什么颜色

很多水果都是可以用来泡酒的，荔枝就是其中一个比较受欢迎的一种果酒，大部分人都会自身在家用荔枝泡酒喝，特别是女性朋友。荔枝泡酒以后，它的果肉会逐渐产生变化，色调能变黄发暗，煮好的荔枝酒其实就是黄棕色的啦。

变为黄色或深褐色。

荔枝酒变色了。该液影响了荔枝的耐化学性，使荔枝氧化后颜色变浅，褐变。

这类变为褐色全过程称为褐变。新鲜蔬菜经加工、储藏或机械性损伤后，原来颜色发暗。这种变化是褐变。

适度的褐变是有帮助的，比如生产制造生抽、现磨咖啡、红茶和啤洒，及其烘焙面包和点心。在别的食品工业中，特别是水果蔬菜加工过程中，褐变是不利的。它不但危害口味，并且减少营养成分。因而，掌握食品类褐变的反应原理，探寻操纵食品类褐变的办法具有重要的现实意义。

黄棕色的果酒。

荔枝酒作为一种新理念健康果酒，在诸多果酒中更为明显，在诸多果酒中获奖无数，满足了人们对身心健康和独特喝口感的需要。

1.选择最好的荔枝，可以使用荔枝籽酿造，这也是为什么喝果酒比吃水果能吸收更多的营养成分。

2.将白洒倒进瓶内，越高醇，再将瓶封严，放在阴凉处侵泡三个月。

调料：荔枝、老冰糖、白洒。

方式：

1.将荔枝枝干切掉，清洗，然后将表层水吹干。这时，提前准备适当老冰糖预留。取干荔枝剥壳，加入适量放进用酒消毒完的玻璃瓶中。加上老冰糖，然后放荔枝，加上老冰糖，那样一层层实际操作就放。

2.倒进白洒约7-8min。切记不能吃得太多。取双层保鲜袋覆盖在玻璃瓶上。盖紧外盖并把它存放干燥的地方三个月或更长时间。三个月后，开启酒瓶子喝下去此酒！假如保存期长，最好是滤掉果实。