煮粽子水能够熬粥吗

粽子一般都是用糯米和其它食物制做，煮熟以后吃着软软糯糯的，味道很不错，备受人们喜爱。煮粽子水一般是可以用来熬粥做饭的，但是前提要保障粽子水安全卫生，要不然是非常不卫生的。

一、煮粽子水能够熬粥做饭吗

能够，只需煮粽子水是干净的，一般都没有任何问题。

粽子必须冷水下锅，然后逐渐加热至沸水，随后炖它。沸腾的水时，可能会把粽子放入锅中。毕竟在沸水的情形下，粽子表面的糯米首先会煮熟，而心中的糯米便不会加温。如果想直到心熟透，粽子表面的一层也会变得松脆无气味。用冷水煮，让粽子渐渐地匀称加温，能使粽子完全煮熟，也再慢慢释放出来叶片的香气，渗透到糯米中，这个比沸水好很多，这跟肉烫和煮蛋实际上是一样的道理，一切都需要很长时间才能慢慢煮好食材，都要冷水下锅。

二、煮粽子大概多长时间

根据实际情况，生粽子大概需要30分钟到3钟头，熟粽子必须15-20min。

粽子一般是用糯米做出来的。我们可以在糯米里加入你最喜欢的调料，还可以不用调料。一般来说，要是自己做生粽子，因为糯米自身不容易煮，直接用厨具蒸粽子必须3小时左右。

假如你在店买煮熟的粽子，你只要在高压锅中15-20min。但煮粽子的具体时间可能与粽子大小、烹饪中使用的厨具和火力点相关，因此煮粽子的时间可以根据这个来调节。

三、煮粽子有什么讲究

1.煮粽子前，一定要把水烧透。假如水不煮，把粽子装进去，粽子里会有太多的水，这也许有熟的香味。此外，放粽子时，水一定不能过粽子。

2.煮粽子时，水流量很有可能会逐渐减少。若是在烹饪过程中发觉加水量少，可以多加些水，但是不能加冷水或低温水。反过来，我们要加沸水，那样粽子的香味会更软，更糯。

3.粽子煮熟后，先不要着急先拿出去。我们可以通过锅中剩下来的环境温度再次加温粽子。把粽子泡三十分钟就行了。那样，煮好粽子味儿会很松，并且可以确保粽子煮得好。假如你在粽子煮熟后立刻将它取出来，里边可能有一些生米。