买小龙虾是剪发还是不剪好

小龙虾吃着味道鲜美爽口，吃起来很非常好，是比较受欢迎的一种美食，很多人都喜欢吃小龙虾。小龙虾在购买的时候，一般都需要仔细挑选的，千万不要买死掉的，因此建议买不去头的活虾比较合适。

买小龙虾的时候可以不必剪发，带虾脑新鲜小龙虾会口感更好。

烹饪前是不是除掉小龙虾的脑袋，并没有明确规定。你可以根据自己的需求以及需要来确定。取出头部后，会很干净、更爽口。但是，假如你刷小龙虾完全，它是可以不删除头部。并且，不去头的小龙虾肉不容易散掉，口感细嫩。吃饭的时候一定要注意清除头部内脏器官，不必误吞。

如果你煮小龙虾时，那你去调头也可以不用除掉。假如除掉头部，吃着会更方便、安全系数高；假如小龙虾并没有头部，它肉就不易松脱，吃着也比较有意思，但吃的时候一定要注意不能吃头部的内脏。

无论小龙虾的价格是多少，买的时候一定要研究一下小龙虾是否没有死。千万不要买死小龙虾，由于死小龙虾的味道和味儿要差得多。仅有新鲜小龙虾，肉才能鲜美可口。

我不知道你是否找到。市场中一般有两种小龙虾。一个是青色，另一个是红色的。我的建议是买红色的。这类小龙虾要老一些，但它的口感和味道更好。假如是绿色的，就不那么香了。

美味可口的小龙虾不但要有生命力，还需要有生命力。换句话说，假如小龙虾生命力强，质量就会更好。假如生命力差，品质就不好。

1.如果你想要把活小龙虾放到网兜里，千万别放水，也别日晒。只需使用网兜来搭建展台，并维持对外开放几日。假如放水，只有加一点。你不要把虾溺死。保持湿润。

2.买活龙虾后，能直接放到盆子里，加点盐，淋上几滴植物油，什么也不喂。你可储存两三天。它不仅可以维持龙虾新鲜，还能让龙虾吐出来身体内的沉淀，为清理小龙虾减少一些不适感。

3.龙虾洗干净后，用打气泵直接倒入池中常玻璃瓶中供氧。不必放太多龙虾。迟早要鱼缸换水。这类储藏方法来储藏龙虾5-10天。