粽子煮好了关火完用打开瓶盖吗

粽子是人生中比较常见的一种食材，它吃起来很非常好，口味丰富，有咸味的，有香味的，有荤的，也是有素的，大部分人都会自己在家里煮粽子吃。粽子煮开以后关火，先不要着急把粽子取出来，也别立即打开锅盖，最好把粽子放锅里面炖煮一段时间。

无需打开瓶盖，立即盖紧锅盖焖一会儿。

煮粽子时，要注意不要短期内煮。一般来说，必须煮一个小时，随后不可以打开，因此需要炖一段时间。那样，加工后的饺子口感温和，不会担心保温墙板的产生。

饺子煮熟，千万不要在熄火后马上取下。我们需要盖紧锅盖，再次炖一会儿，这样可以让饺子更甜更软。你闷着更方便。假如你着急赶时间，能够炖20min。但是如果你不用着急，闷一个小时也无所谓。最好是吃点饭。

需要等三十分钟或是两三个小时再沸腾。

饺子煮熟后，不要从锅中跑出来。假如你在大白天煮，你能炖2-3小时，随后起锅。夜里，你能炖一整晚。那样，饺子软软糯糯爽口。

炖之后，先不要着急把饺子取出来。在锅中炖2h，能使饺子变香、更甜、更软。如果时光充足，饺子放在锅里时间越长，味儿越好。

调料：各种各样包馅饺子10个，苏打3克，老冰糖10克，适量水。

流程：

第一步：将适量冷水放进锅里，将粽子、苏打、老冰糖所有放进锅里，然后将适量冷水放进锅里，直至粽子能被淹，才可以取火。

第二步：将锅内的水用大火煮沸后，换为文火继续煮25-30分钟粽子。时间过了，立刻歇火，把粽子炖10-30min。