一斤小龙虾能剥是多少龙虾尾

小龙虾是每年夏季比较流行的一款特色美食，它食用方法多种多样，美味可口，肉质地麻辣爽口，很多人都喜欢吃，尤其是年轻人。因为小龙虾的质量有所不同，它块头尺寸也是不一样的，一般一斤小龙虾大概可以剥出10—20个龙虾尾。

一、一斤小龙虾能剥是多少龙虾尾

一斤小龙虾大约有10—20个小龙虾，大概可以剥出10—20个龙虾尾，净重应该是200克。

小龙虾含有很多的营养物质，能够增加体力损失。它还富含镁、硒、碘、锌等微量元素。除此之外，小龙虾还含有大量原花青素和不饱和脂肪，吃了之后对身体有益。

小龙虾，营养全面，味儿诱惑，这般诱惑；除此之外，小龙虾含有丰富的蛋白质，其中还含有充足的矿物锌和一些脂溶性维生素。做为优质动物蛋白食品意味着，建议可以适当的食用一些，但是不要过多或瞎吃，不然能给您的身体带来一些压力。

二、小龙虾如何吃更安全

1.清理

如果你想要快速地吃小龙虾，你需要清洗干净小龙虾，用水清洗，并且在干净水饲养，直至水是干净的。

2.煮十分钟

小龙虾一定要完全煮开，不必煸炒，由于煸炒的小龙虾都还没煮开，容易造成小龙虾身体内还存在着裂头蚴，所以建议在油锅里煸炒一段时间，然后取出，煸炒，用水煮开，时长不能少于10min，那样才能达到高温杀菌效果。

3.绕开

一定要吃新鲜活龙虾，死龙虾不但具有强烈的腥味儿，并且含有大量细菌。此外，一定要除掉小龙虾头部，由于小龙虾头顶部含有肝、胃、鳃等器官，有许多污染物质，包含裂头蚴。

三、吃小龙虾需要注意的事项

1.一定要煮开

吃小龙虾一定要煮开！务必铭记这一点！许多人对小龙虾的第一印象是，小龙虾生长在污水沟里。尽管这个说法可能并不恰当，但小龙虾生活环境并不是特别整洁。并且，小龙虾吃腐，能直接吃水里的腐窝。这种环境很容易滋生一些微生物菌种、蚊虫等生物体，因此小龙虾中也会含有大量的细菌和裂头蚴。因此，吃小龙虾一定要煮开！防止这些细菌和裂头蚴对人体的伤害。

2.小心皮肤过敏

小龙虾归属于高蛋白食物。小龙虾吃得过多，也会导致蛋白反映不均匀。因而，有一些人吃小龙虾之后会有过敏的症状。医学上，有些患者身体素质特别敏感或人体免疫力不高，就可能出现小龙虾过敏的症状。小龙虾皮肤过敏还会与遗传、环境等因素相关，因而，假如是过敏性体质，吃小龙虾一定要小心哦！

3.不必吃虾头

小龙虾非常好吃，但吃时尽量避免头。小龙虾头部虽然看起来很大，但基本上都是不能食用的内脏，不但不能食用，还会含有裂头蚴、病菌，以及一些被污染物件。

4.痛风病人应慎吃

夏日，一边在街道上吃小龙虾，一边喝酒，是一件很惬意的事情，但是对于痛风病人而言，一定要小心！小龙虾含有高嘌呤食物，假如吃得过多，很容易造成风湿病。特别是小龙虾配啤洒，很容易造成急性痛风发作。因此，痛风的人吃小龙虾，一定要小心！

5.不必水果一起吃

夏季，不但有小龙虾能吃，还有一些美味的水果能够享受，但在食用小龙虾时，一定要切记不能水果一起吃！食物中含有丰富多样的碱性物质，非常容易与小龙虾发生化学反应，导致食物中毒事件，所以我们也要特别注意。

6.留意恰当储放

不建议一次大量购买小龙虾，以免发生吃多的是状况。如果你实在吃剩，一定要留意储存，由于过夜小龙虾假如储放不合理，吃时可能造成亚硝酸盐中毒，一定要留意。

7.一次不必吃太多

小龙虾非常好吃，但一次不可以吃太多。一次吃太多的小龙虾，很容易增加肠胃消化的压力，导致肠胃不好的病症。