蒸粽子要用隔水还是不要隔水

粽子吃法比较多，能够蒸着吃，还可以煮着吃。蒸粽子一般都是放锅里面隔水加温蒸熟的，大多数蒸二三十min就可以吃，但是这个其实要看粽子大小和总数，假如非常大，总数比较多，就应该多蒸一段时间，这样才可以烂熟。

一般蒸粽子全是隔水蒸。

1.用蒸格将适当生活用水放进锅里；

2.把粽子放到蒸架子上蒸。

3.加热到烧开，维持14min（冷冻粽子20min）。

把握关键点：粽子可以从外包装盒袋里取下，与菖蒲叶一起煮。

一般20-30min。

一般来说，蒸30min就够了，但是这要看你用了哪些原材料。比如，肉粽子难以熟，所以你需要多蒸一会儿。仅有糯米，才能减少时长。你可以根据情况调节，大概时间是20min。

每到端午要吃粽子，在家里面自己在家做粽子，既然把所有的食材都准备好了就归类，依据粽子的蒸制时长，要看你蒸制的粽子是什么类型的，例如肉粽子，这个时候会更长，一些普通的就只有糯米和大枣的粽子，你能蒸一小段时间。一般20到30min，也可以根据粽子的类型调节时间。

1.吃时，如果你觉得粽子的香味错误，就不能吃。粽子需有粽子叶、糯米等五谷杂粮的香气，不能出现酸、霉、臭等臭味。

2.散称粽子需要注意少许选购，或现吃现做，防止粽子霉变，影响身体健康。

3.真空包装袋、冷冻粽子，付款后按标签储放，按标签标注的吃法生产加工服用。对于一些大半天没吃完的粽子，一定要及时放进冰箱。别放很久。一旦发现发霉或臭味，不要食用。