大家在挑选一些水果时,总是会听到有人说新鲜水果应选公母,公的得到母会口感更好一些。那样山竹作为一种著名的热带水果,如果想挑选美味得话,是有公母之分,一般来说母山竹要比公山竹口感更好一些哦。那样具体如何挑选呢?
一、山竹有公母差别吗
山竹是有公母之分,一般母山竹的更好吃,果实更甜。区别山竹的公母,我们通过山竹顶端花瓣外形的物品来说,能够数一下有几瓣,假如是5瓣之内的是公山竹,6瓣以上便是母山竹了。一般“花瓣”有几瓣,里边的果肉就会有几瓣,因此我们在选择母山竹得话,最好是选择瓣数比较少的,那般果实会非常大。
二、山竹公母如何挑选
第一个是依据花瓣的总数所选择的。花瓣低于五片的大公无私山竹,花瓣超过六片的为父山竹。
第二种情况是依据口感来说。 可以说,母山竹的更好吃,红山竹的香味没那么好。
第三种情况就是山竹大小。 一般来说,比较大的山竹是母山竹,比较小的山竹是公山竹。
三、山竹如何挑选
1、挑选山竹时,首先看底端叶子的颜色。如果你感觉山竹底部叶子颜色再也不是亮绿色,而是变成了深褐色或黑色,表明山竹已不新鲜了,或许已经在里边有烂掉,这类山竹不适宜购买服用。
2、挑选山竹时,还可以看山竹壳颜色。新鲜的高质量的山竹壳呈暗紫色,这类山竹壳水分含量比较高,而劣质的山竹壳颜色比较深,水分含量比较小,看上去很干。
3、挑选山竹时,能看山竹壳弹力。假如用手按压山竹壳富有弹性,并且能够快速回弹力,则说明它是优质的新鲜的山竹。假如用手按压山竹壳,可能会觉得它壳很硬,没有弹性,便是伪劣山竹。
四、储存山竹常见问题
1.山竹外壳看起来厚厚的,但质地非常松散,里面的水分是非常容易挥发的。如果一次买得太多吃剩,要保鲜膜或是食品袋子将山竹封住,放冰箱冷藏,一周之内要吃了。
2.用食品袋子装山竹时,一定要排尽袋里空气,这样可以防止空气氧化,增加山竹的保存期。
3.储存山竹前,不必清理,以防加速山竹腐烂变质速率。因为一清理,山竹纯天然的保护膜就会遭到毁坏。

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