猫山王为何务必冷冻进口的

猫山王算得上是榴莲品种类中等级非常高的存有，但是很多人都难以理解猫山王为何务必冷冻进口的。实际上，主要是因为猫山王榴莲保存期短一些，必须冷冻储存二次加工才能够保证新鲜的，后面买回家后立即解冻就可以做吃完！

山猫王榴莲必须要在完全成熟后搜集，成熟时当然掉下的榴莲只有常温下储存48钟头，为了能最大限度地维持榴莲的浓厚口味和口味，在生产前需开展冷冻储存二次加工再出口。与此同时，进出口贸易要求只能依靠冷冻全冷链物流销往我国，因此山猫务必冷冻进口的。

猫山王榴莲果实细而长，绵软、甘甜、甜而果香味。猫山王尾巴大多数都标着五角星，颜色为深棕色，接缝处也比较明显，其表面的榴莲刺呈锥型，。完善的新加坡顶尖猫山王榴莲外皮一般是绿色的，老树上的果子是土褐色的。

1、当然解冻：开启真空包装袋，室内温度（约25°~30°）摆放2~3钟头。假如机壳变松，能打开服用。

2、冰箱冷藏解冻：开启真空包装袋，摆放冰箱保鲜层，约12-24钟头当然解冻，机壳稍软，就可以吃了。

3、微波加热解冻：开启真空包装袋放进微波炉加热中解冻（开中温）10min就可以吃了。

1、捏硬刺。成熟情况好一点的榴莲能够是美好的和糯的。从果核的硬刺中挑选2个邻近的硬刺，用手捏住硬刺的顶尖，用劲向里捏住。如果你可以让它快速地“接近”，就说明榴莲更柔软，成熟情况都比较好。假如拿在手上觉得非常硬，基本挤不出来了，就说明榴莲较为生。

2、看规格。通过识别果子大小和外型颜色，还能够分辨榴莲是否成熟。类似采收西瓜的基本原理，一般来说，身型比较大的榴莲成熟情况会更好一些。从外壳的颜色来说，完善的榴莲还是比较透明色淡黄色。假如拥有更多的深蓝色，就说明它不完善。

3、看干裂水平。很多人都认为当然开放式的榴莲才是好榴莲，但是事实并不是总是如此。如果想挑选早已开裂的壳，最好是选择干裂不要太多的，其实就是一开始开裂的，而且如果果子干裂了，曝露的果肉非常容易被污染且容易变质。如果是较为成熟的刚开封的榴莲，最好是回国之后尽早享受，不要长时间摆放，不然容易变质。

4、闻味道。在购买的时候，如果喜欢当然开口榴莲，你可以透过壳缝隙嗅到榴莲的香气。未成熟的榴莲有一种“青味道”，即闻着如刚割掉的绿草。这种榴莲一般都不完善。完善的榴莲香味浓郁，香甜可口，让人垂涎三尺。长期吃的朋友都知道。可是，假如你嗅到榴莲酒气，不要买。这种榴莲一定变质了。