雪平锅是不粘锅吗

雪平锅由于身型较为精巧，又可温牛奶又能煮食，煮好了以后能直接端来吃，所以也是许多独居生活群体的最佳选择一种套锅。雪平锅来源于日本，在日本是很常见的。雪平锅不粘锅，但跟我们平时使用的不粘锅具确实是有区别的。

雪平锅是不粘锅吗

这几种确实是有区别的。

用途不同：雪平锅的主要用途是煮食、加热牛奶等，必须煎煮的菜炒过后不用换锅，能够可以直接做。不粘锅则主要运用于烹制。

外型不一样：雪平锅和奶锅尺寸类似，两侧都是有引流口，下油不易撒，较为随手。不粘锅的外观一般这个锅区别不大。

雪平锅是铝锅吗

雪平锅材质是铝，因此归属于铝锅。雪平锅的传热系数非常高，表面非常薄，因此提温迅速，例如热奶。 将刚从冰箱取出的牛奶加热，仅需不上一分钟的时间。 一个直径为16公分的雪平锅仅有1毫米厚，净重不上1斤。

雪平锅为什么要叫雪平锅

雪平锅又被称为"行平锅"，这是日本日本平安时代（至今已有1000多年以前）在原有行平创造出来的，中后期锅身由匠人煅造成小雪花状图案设计，故又称“雪平锅”。雪平锅较为精巧，相近奶锅，一般最小16cm，最大的一个22cm，18cm尺寸最适合家庭应用。